隨著生活水準的提高， 現在患有癌症的人越來越多， 我們都知道癌症對我們的身體危害有多大， 也知道它的死亡率， 那麼在日常生活中該怎樣運用食療防癌呢， 又應該注意什麼呢， 下面我們一起來看一下：
飲食防癌重要注意事項
飲食以植物食物為主。 每天的食物中蔬菜、水果、豆類應占2/3以上。 控制體重。 避免過重或過輕， 成年後體重幅不應超過5千克。
堅持體育鍛煉。
如果工作時很少活動， 每天應有1小時左右的快走或類似運動。 每星期要進行1小時的劇烈運動， 散步、騎車、打球、游泳、爬樓梯、划船、搞房間衛生等都可以，
多吃蔬菜和水果。 每人每天應吃400-800克蔬菜、水果， 新鮮綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果防癌作用最強。 每天吃5種以上的水果、蔬菜， 而且要常年堅持。
多吃各種穀類、豆類、植物莖類食物。 每人每天吃600-800克。
不飲酒或限制飲酒。 成年男性一天不超過2杯， 女性不超過1杯（1杯的量相當於250毫升啤酒、100毫升果酒或25毫升白酒）。
限制高脂肪飲食。 每人每天植物油用量應為25克， 每月不超過750克。
少吃鹽及醃制食品。 成人每天鹽的消耗量應少於6克（約1湯匙）
食物貯藏要防黴。 食物在常溫儲藏下易生黃麴黴素， 其毒素有導致肝癌的作用。 不要吃在常溫下存放時間過長， 可能受真毒素污染的食物。
食物要保證新鮮。
注意食品安全。 只有當食品中的添加劑、污染物及其他殘留物含量低於國家所規定的限量時， 才是安全的。 可採取沖冼、削皮、浸泡、加熱的方法減少危害。
