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金錢草和車前草的作用 有什麼區別

金錢草和車前草, 都是生於荒地中的野菜, 都具有很好的藥用價值。 金錢草具有清熱利濕, 通淋以及消腫的功效, 而對於車前草, 雖然味甘寒, 但也具有一定的利水、清熱、明目的功效, 對大家更好的健身養生有一定的好處。

金錢草

形態:本品為車前科, 車前屬車前。 生於田野畦畔山埔路旁屋旁荒地。 多年生宿根草本。 根莖短縮肥厚, 密生須狀根。 葉全部根生, 葉片平滑, 廣卵形, 邊緣波狀, 間有不明顯鈍齒, 主脈五條, 向葉背凸起, 成肋狀伸入葉柄, 葉片常與葉柄等長。 春夏秋株身中央抽生穗狀花序, 花小, 花冠不顯著。

結橢圓形蒴果, 頂端宿存花柱, 熟時蓋裂, 撒出種子。

形態特徵 多年生草本, 無莖, 具多數細長之鬚根;葉根生, 薄紙質, 卵形至廣卵形, 具5條主葉脈, 葉基向下延伸到葉柄, 長6-15, 寬3-8;周年開花, 穗狀花序自葉叢中抽出, 長約15-30;小花白色, 花冠4裂, 雄蕊4枚;蓋果長橢圓形, 內藏種子4-6顆。

功能主治 清熱利濕, 通淋, 消腫。 用於熱淋、砂淋、尿澀作痛, 黃疸尿赤, 癰腫疔瘡, 毒蛇咬傷, 肝膽結石, 尿路結石 。

應用

可食用, 部位:嫩葉及種子;調理法:鶣采嫩葉洗淨, 先以沸水湯過一遍, 再行炒食。 鶤採收種子, 可煮成糜粥或制醬食用。 採集地:海拔2500公尺以下之路旁、庭園、荒廢地。 採集時間:全年皆可、春季最佳。

車前草

車前草為車前科植物車前草PlantagoasiaticaL. 的嫩葉芽, 又名車輪菜。

常見於路邊、田埂及水溝邊。

車前草每百克嫩葉芽含水分79 克, 碳水化合物10 克, 蛋白質4 克, 脂

肪1 克, 鈣309 毫克, 磷175 毫克, 鐵25 毫克, 胡蘿蔔素5.8 毫克, 維生素

C23 毫克, 還有膽鹼、鉀鹽、檸檬酸、草酸、桃葉珊瑚貳等多種成分。

車前草性味甘寒, 具有利水、清熱、明目、祛痰的功效。 主治淋病、尿

血、小便不通、黃疽、水腫、熱痢、泄瀉、目赤腫痛、喉痛等等。 《草性論》

載“治尿血, 能補五臟, 明目, 利小便, 通五淋”。 《本草逢原》載“若虛

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