肺癌病人放療期間的飲食

專家說， 放療是目前治療癌症的重要手段之一， 70%的肺癌病人在發病的不同階段裡都需要放療， 其中包括單純放療與手術或與化療配合的放療等等。 放療病人在接受治療時往往會出現不同程度的全身反應、消化道反應和骨髓抑制反應。 此時若能配合適當的營養治療， 不僅能保證放療順利進行， 還能提高放療的療效， 減輕放療帶來的副作用。 因此， 營養治療是保持放療病人體力及抗癌能力提高療效的重要措施。

對能夠進食的放療病人， 應根據身體狀況、營養狀態、天時氣候、生活習慣等選配食物。

根據中醫的看法， 放射線是一種熱毒， 病人在治療期間往往會出現口幹、咽痛、噁心、厭食、鼻咽乾燥、尿黃尿少等症狀。 尤其是頭頸部的惡性腫瘤， 放療引起的反應比較重， 還可以造成口腔、咽喉、食管等處的放射性炎症。 所以要根據不同臨床症狀來調配飲食。 由於放療反應嚴重， 不少人胃口差、吞咽疼、口腔有潰瘍， 因此應該食用半流質或質軟的飲食， 如營養豐富， 易消化的粥、湯麵、餛飩等。 烹調要以精細為宜， 並注意色、香、味方面的加工。 飯菜不可太熱， 肉類可剁成小塊或燉爛， 蔬菜水果若無法吞咽， 可榨汁飲用。 此外， 不要食用狗肉、羊肉、黃魚、帶魚、螃蟹、橘子、桂圓等熱性食物， 也要注意忌食辛辣。 如果在放療過程中出現熱性症狀， 可以食用梨、西瓜、荸薺、甲魚、鴨蛋及鴨肉等清熱解毒之物來減輕症狀。 總之， 食譜應該以清淡可口又要含有高維生素和高蛋白營養為好。 多吃水果和蔬菜， 補充多種維生素， 多喝牛奶和優酪乳。 為了補充人體蛋白的需要， 還應多喝些肉湯和魚湯， 尤其是清燉甲魚湯既能滋陰補血還可刺激骨髓造血， 很適合放療病人食用。 放療病人要重視高蛋白類飲食。 還可適當選用一些藥膳， 如燉肉或燉甲魚湯中， 適當配以生黃芪、靈芝、冬蟲夏草、枸杞子等中藥。 多喝一些清熱解毒的菊花茶、銀花茶等也很好。