常吃黑枸杞能強身健體、延緩衰老。 黑枸杞雖好, 但不是人人都適合吃的。 那麼, 哪些人不適合吃黑枸杞呢?
黑枸杞的功效:
黑枸杞是近年來發現的一種滋補養生佳品, 是枸杞的一種, 但是其營養價值和藥用價值都遠遠的高於普通的紅枸杞, 被稱為“枸杞中的貴族”。
黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素等100多種人體必需的營養元素, 其中鈣、鋅、鐵等微量元素是普通紅枸杞的數倍, 長期食用可以滋補安神, 強身健體, 延年益壽, 因此被譽為“滋補軟黃金”。
而且黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植被,
哪些人不適合吃黑枸杞?
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈, 患有高血壓、性情太過急躁的人, 在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
黑枸杞的適宜人群:
1、皮膚粗糙、鬆弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。
2、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性。
3、長時間使用電腦、手機, 經常熬夜的白領。
4、體質虛弱、抵抗力差、免疫力低下者(哪些人不能吃黑枸杞)。
5、飲食不規律、常食油炸、燒烤的人群(會增加自由基, 侵害身體)。
6、眼睛乾燥、視力下降、經常專注工作學習的人群。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人群, 但一定要每天吃一點, 長期堅持食用, 只有長期服用才有效果。
黑枸杞如何泡水喝?
黑枸杞的吃法有很多, 可以直接嚼食, 也可以用來泡水、泡酒、入藥等。 綜合來講, 泡水是黑枸杞最好的吃法。
黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或者是冷水, 不能用開水, 因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫, 高溫會破壞黑枸杞中的花青素。 可以沖泡一次然後把水喝清, 把黑枸杞吃掉,
黑枸杞泡水會呈現不同的顏色, 因為黑枸杞中的花青素是水溶性的, 會根據酸鹼度的不同呈現不同的顏色, 在酸性水中呈紫色, 在鹼性水中呈藍色。