二、咖啡的種類
三、夏天喝咖啡的好處
春季喝咖啡好嗎
1、春季喝咖啡好嗎
春季是一個萬物復蘇的季節,對人的機體而言,春季又是一年中最容易發胖的季節,愛美的女士在這個季節也開始步入新的瘦身減肥週期。 有沒有一種偷懶的瘦身方法,不辛苦輕輕鬆松減肥不反彈?答案是肯定的,咖啡能讓你恢復傲人身材,S型曲線畢露;咖啡能讓你充分展示迷人的魅力,在春天裡時尚的走來走去;享受咖啡,造就優雅身姿。
1.1、美國喬治亞大學的科學家稱,每天兩杯咖啡,有助於緩解劇烈運動後的肌肉酸痛症狀。
1.2、咖啡的另一個優點,是能增強體力,這有助於你鍛煉更長時間,使鍛煉效果更好。 咖啡因是團體性運動中必不可少的東西,因為它能增強注意力和反應能力。
2、咖啡的製作
2.1、正在金屬壺中加進所需水量,兩人份約350CC,並緊密地封閉。
2.2、將所需的咖啡粉,兩人份約30g放進另一真個玻璃壺中。
2.3、將金屬壺抬起,打開酒精燈的蓋子,以金屬壺將酒精燈蓋卡住,點燃酒精燈。
2.4、賣水加熱後,熱水隨著虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸,一旦金屬壺中的水越來越少重量越來越輕,最後使得酒精燈蓋反彈封閉熄火,金屬壺不再加熱冷卻後,經過虹吸管一頭的篩檢程式將咖啡與咖啡渣分散,漸漸地又將水從玻璃壺中吸回。
3、咖啡的 歷史
“咖啡”(Coffee)一詞源自衣索比亞埃塞俄比的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮,在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。 咖啡與茶葉,可哥並稱為世界三大飲料。 咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。
世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的。 當地土著部落經常把咖啡的果實磨碎,再把它與動物脂肪摻在一起揉捏,做成許多球狀的丸子。 這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物,專供那些即將出征的戰士享用。
咖啡的種類
拿鐵(Caffè Latte)。 拿鐵咖啡做法極其簡單,就是在剛剛做好的義大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。 事實上,加入多少牛奶沒有一定之規,可依個人口味自由調配。
佈雷衛/半拿鐵(Cafe Breve)。 很像拿鐵,不同是加入了的不是牛奶,而是半牛奶、半奶油的混合物,有時會再加少許奶泡。
摩卡(Caffè Mocha)。 一種最古老的咖啡,得名於著名的摩卡港。 摩卡是由義大利濃縮咖啡、巧克力糖漿、鮮奶油和牛奶混合而成的,是意式拿鐵咖啡的變種。
愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)。 一種既像酒又像咖啡的咖啡,是由熱咖啡、愛爾蘭威士卡、奶油、糖混合攪拌而成。
夏天喝咖啡的好處
1、咖啡含有一定的營養成分,咖啡的煙鹼酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。 並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對皮膚有益處,咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。 使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能,酒後喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
