身體膽固醇高的危害是很大的， 容易造成血脂升高， 容易誘發中風的風險， 會使血管粘稠度增加， 有誘發心臟病的可能， 另外還會導致骨質疏鬆， 當人體膽固醇高的時候， 要注重飲食調養， 下面我們來瞭解一下吃什麼打過程降的最快。
膽固醇高的時候可以吃一些海帶，
海帶裡面富含牛磺酸，
能夠促進血液當中的膽固醇的降低，
另外海帶裡面含有膳食纖維，
能夠抑制人體對膽固醇的吸收，
具有加速代謝的作用。
魚肉的營養價值很高， 雖然魚肉裡面有脂肪， 但是多為不飽和脂肪酸， 平時多吃一些魚肉，
平時飲食當中也可以適當的吃一些韭菜，
韭菜除了富含一些礦物質以外，
還富含維生素和大量的膳食纖維，
能夠增加腸胃的蠕動，
有很好的通便的效果，
能夠清除腸道當中過多的營養，
從而達到降低膽固醇的作用。
另外飲食當中可以適當的吃一些胡蘿蔔，
吃一些玉米或者香菇等等，
這類食物裡面都含有大量的膳食纖維，
具有加速腸道蠕動的作用，
也具有很好的代謝膽固醇的效果，
具有清除血液當中的過多脂肪的作用。
以上簡單的瞭解了吃什麼降膽固醇最快， 平時飲食當中應該多吃一些， 具有膳食纖維的食物， 多吃一些脂肪含量低，
