你知道吃對東西可以改善自己的健康和活力， 也可以讓你變瘦， 塞進小一號的牛仔褲裡嗎？最近， 科學家把焦點放在了食物種類對外貌的影響， 結果發現了一些非常強而有力的關連。 新的研究顯示， 你所吃的食物對外表的影響， 比專家認為的還要深遠。
1、南瓜子消除痘痘
營養專家說， 南瓜子是痘痘剋星， 因為它富含鋅。 最新的專業期刊《Journal of the American Academy of Dermatology》發現， 會長痘痘的人普遍缺乏鋅。 每天吃一、兩顆鋅片即可解決。
2、西洋菜防止臉部水腫
專家建議， 每天攝取西洋菜（又稱荷蘭芥）。 它含有抗氧化劑， 可以減緩發炎和縮小毛孔；而鐵質可以讓你容光煥發。 專業期刊《American Journal of Clinical Nutrition》也發現它可以增加你血液中的抗氧化含量， 減少DNA的損耗。
3、菠菜讓眼睛更有電力
菠菜富含黃體素， 非常多的研究顯示， 它是保護眼睛的關鍵， 讓你的眼睛明亮、分明。 每天吃一到兩碗， 大約是一大份菠菜沙拉。
4、蘋果塑造迷人微笑
根據專家的說法， 一天一顆蘋果， 牙科醫師遠離我（尤其是做牙齒漂白的牙醫師）。 這種脆脆的水果證實可以把喝完咖啡、茶或紅酒之後留下的牙漬清除，
5、綠豆助你成黑髮尤物
綠豆富含矽， 一項研究發現， 一天吃一片矽的補充片， 九個月之後， 頭髮明顯變得更強韌濃密。 皮膚科醫師建議， 把冷凍的綠豆微波一下， 當成低卡路里零食食用。
6、亞麻籽處理皮膚乾燥
一項新的研究在《British Journal》發表， 發現亞麻籽是對抗幹癬的最佳武器。 專家說， 因為它含有omega-3脂肪酸， 可以幫助滋潤肌膚， 保持肌膚柔軟、光滑。 你可以把亞麻籽灑在沙拉上， 或是加一茶匙磨碎的亞麻籽在玉米片或優格中， 也可以放在餅乾或蛋糕上一起烤。
7、奇異果讓你看起來更年輕
如果你希望將來有一天能看起來像荷莉貝瑞那麼美， 就多吃奇異果。 它是為他命C的絕佳來源， 可以藉由強化、保護膠原蛋白來減緩老化的過程。
8、雞蛋健康美甲
想讓指甲強壯、健康， 推薦雞蛋（一周多吃幾顆）。 雞蛋富含維生素H， 研究發現， 這種營養素正是讓你的指甲超級堅硬的關鍵。