“長胎不長肉”“皮薄餡大”是女士懷孕的自然狀態。 只不過現代孕婦太嬌貴， 多吃少動造成脂肪堆積過多， 體重增加過大， 反而有弊無利。 那麼所謂的長胎不長肉是怎麼回事？
“胎”沒營養很少見
長輩常勸“多吃點， 你不吃孩子還要吃！”， 其實， 這種“吃東西為孩子”觀念是錯誤的。 從哺乳動物的規律看， 在絕大多數情況下， 胎兒的營養是夠的（除非胎本身有功能問題）， 孕婦營養不足夠損害的是孕婦的健康。
包括人類在內的哺乳動物都有個規律， 能量供給先胎兒後母體。 如果母親營養不好， 她身體原本儲存的蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、維生素A等脂溶性維生素會優先供給胎兒， 保證胎兒的營養， 而損害自己身體健康。 這是“母親偉大”的含義之一。
孕期長胎不長肉是怎麼回事？
舊時代營養條件差， 女人生得越多越容易駝背， 胎兒卻是健康的， 正是體內鈣被胎兒消耗造成的。 除非一些身體無法保存的水溶性維生素， 如維生素C等。 這些物質母親不足， 胎兒也會不足。 所以， 只要孕婦營養不是極度貧乏， 對胎兒的影響都有限。 卞華偉建議， 准媽媽們首先該樹立一個觀點：別總擔心胎兒不夠營養， 而應考慮自身健康問題。
過多脂肪於“胎”無益
現代營養學發達， 生育當然不會以犧牲母親的健康為代價。 因而， 孕婦需要注意營養的攝取， 這不僅為胎兒， 更為自身將來健康。 但凡事有度過猶不及， 孕婦的體重需要合理增長， 而不是盲目進補。 盲目進補造成脂肪過度堆積， 反而造成生育困難， 造成妊高症、妊娠糖尿病。
先來分析一下孕期體重長在哪裡。 卞華偉介紹， 孕婦在整個妊娠期增加的最佳體重是11～12公斤， 這是最理想最健康的。 造成孕婦體重增長的因素有羊水、胎盤、胎兒、增大的乳腺和子宮， 為將來哺乳做的脂肪儲備等。
而孕婦體型大小已經決定了胎盤等大小， 過多地進補， 胎兒不一定長得快， 而讓孕婦身體脂肪堆積造成“長肉不長胎”， 長上身的脂肪也難甩掉， 還增加了孕婦患妊娠糖尿病、妊高症的風險。
有時還可造成“巨大嬰”——胎兒體重過大造成分娩困難， 也增加孩子將來肥胖風險。 所以， 多吃狂進補坐著不動養胎造成孕婦體重瘋狂增長， 這是百害而無一利的。
孕期各大營養素的攝入標準
那麼， 孕婦如何才能做到“長胎不長肉”， 又能兼顧孕婦和胎兒的身體健康呢？卞華偉介紹， 按懷孕各個階段不同， 孕婦的營養需求和體重增加幅度都不同。 一般而言， 孕早期（0～3個月）因孕婦有害喜反應， 對體重沒有要求；孕中期（4～6個月）一周增加1斤左右；孕後期（7～9個月）一周增加0.5～1斤。 各個時期的營養要點不同：
孕早期（0～3個月）
由於早孕反應帶來的噁心、嘔吐、食欲不佳，因此，此階段對營養的要求不是十分的嚴格，以能進食為首要原則。
建議：以自己喜好為前提，讓美味和舒適成為決定因素，在健康飲食範圍內選擇吸引你的食物，數量不要求很多，鼓勵食物多樣化；避免油膩、辛辣，以及會激發噁心的氣味如烹調氣味等；飲食清淡易消化，如選擇淡味的麵食、餅乾、米飯、蔬果等；口味可多用酸味或涼拌菜，適當補充B族維生素改善食欲；少量多餐防止空胃。在兩餐之間喝飲料，用餐不喝。不喝含咖啡因和酒精的飲品。
孕中期（4～6個月）
食物品種及數量都應增加，千萬不要因孕早期體重沒增加而不加節制地進食。
建議：每日穀類400～500克（穀類適當選擇雜糧如小米、玉米、麥片）。豆製品50克，肉禽蛋魚100～150克，動物肝及動物血（每週1～2次，每次50～100克），蔬菜500克（深色蔬菜占一半以上），牛奶250ml；每日比以前增加300千卡的熱量。換成真正的食物：50克米+30克瘦肉+200ml牛奶，或者40克米+雞蛋1只+19克奶粉，或者40克米+魚80克+135克蘋果；孕期對鈣的需求大量增加，經常食用蝦皮、海帶、紫菜等含鈣、碘豐富的食物。
孕晚期（7～9個月）
穀物攝取量不變，蛋白質攝取增加。
各個時期的營養要點不同： 孕早期（0～3個月）
由於早孕反應帶來的噁心、嘔吐、食欲不佳，因此，此階段對營養的要求不是十分的嚴格，以能進食為首要原則。
建議：以自己喜好為前提，讓美味和舒適成為決定因素，在健康飲食範圍內選擇吸引你的食物，數量不要求很多，鼓勵食物多樣化；避免油膩、辛辣，以及會激發噁心的氣味如烹調氣味等；飲食清淡易消化，如選擇淡味的麵食、餅乾、米飯、蔬果等；口味可多用酸味或涼拌菜，適當補充B族維生素改善食欲；少量多餐防止空胃。在兩餐之間喝飲料，用餐不喝。不喝含咖啡因和酒精的飲品。
孕中期（4～6個月）
食物品種及數量都應增加，千萬不要因孕早期體重沒增加而不加節制地進食。
建議：每日穀類400～500克（穀類適當選擇雜糧如小米、玉米、麥片）。豆製品50克，肉禽蛋魚100～150克，動物肝及動物血（每週1～2次，每次50～100克），蔬菜500克（深色蔬菜占一半以上），牛奶250ml；每日比以前增加300千卡的熱量。換成真正的食物：50克米+30克瘦肉+200ml牛奶，或者40克米+雞蛋1只+19克奶粉，或者40克米+魚80克+135克蘋果；孕期對鈣的需求大量增加，經常食用蝦皮、海帶、紫菜等含鈣、碘豐富的食物。
孕晚期（7～9個月）
穀物攝取量不變，蛋白質攝取增加。