就算是日常最平常的食物， 在特殊情況下有些人也是不能食用的， 何況是人參這種珍貴的補品， 吃人參也是有注意事項的， 生活中常見人參的吃法有哪些？人參怎麼吃最好？來看文章具體瞭解吧！
人參的禁忌
人參大補， 但人參也是藥。 人參吃好了治病補身體， 吃的不好要人命。 人參的吃法有很多， 比如燉、嚼、沖、泡等多種方法， 對身體的治療功效也很大， 人參對身體各個部位都有調理的效果， 但人參畢竟是藥， 也有不適合的人， 比如身體發熱、胸悶、腹脹等症狀的人都要禁用人參。 所以要想食用人參，
1、胸悶、腹脹者：這類人服用人參後， 常使胸悶、腹脹等氣滯現象加重。
2、發熱者：感冒、炎症等發熱病人服用人參後猶如火上加油， 使病情加重。 因此， 發熱應先查明病因， 不可因病體虛而盲目進補。
3、體內有熱毒者：身患疔瘡疥癰或咽喉腫痛者， 服用人參後會導致瘡毒大發， 經久不愈等嚴重後果。
4、紅光滿面者：臨床發現， 紅光滿面之人情緒往往興奮， 血壓常常偏高， 再服用人參會導致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病症。
5、舌苔黃厚者：正常人的舌苔薄白而又顯濕潤， 黃則表示消化不良或有炎症， 此時服用人參會引起食欲不振、腹部脹滿、便秘等。
6、舌質紫暗者：中醫學認為， 舌質紫暗為氣血瘀滯之象， 如服用人參反而會使氣血凝滯加重病情， 出現“疼痛、煩躁不安、手足心發熱”等症狀。
7、大腹便便者：這類人服用人參後， 常常食欲亢進， 出現體重猛增、身重困頓、反應遲鈍、頭重腳輕等不良感覺。
提示：人參是養生珍品， 但並非一定要是身體虛弱的人才能夠服用， 身體健康的成人也是可以服用的， 但要適量。 健康的嬰幼兒最好不要隨意服用人參， 年幼孩子缺乏的營養可以從飲食上補充且很容易被吸收利用， 幼兒吃了人參不易消化， 很可能會造成嚴重的後果。