甲肝能治好嗎 甲肝患者的飲食禁忌

甲肝不能吃什麼食物？甲肝的飲食禁忌？甲肝平日的飲食應該清淡， 比如魚， 肉類食物， 低鹽低脂， 避免辛辣刺激油膩生冷不易消化的食物， 補充豐富的營養， 多吃水果蔬菜。 注意還要結合醫生的囑咐不要亂吃！

甲肝不能吃什麼食物， 甲肝的飲食禁忌：

大多數人喜食味美、肉嫩、營養價值極高的海蝦、海蟹等海鮮食品， 但少數有過敏體質的人， 每當他們進食了這些海鮮發物後， 會立即出現不同程度的變態反應， 臨床出現腹痛、腹瀉、顏面潮紅、尊麻疹、皮膚瘙癢， 嚴重者甚至發生休克和死亡。 由於肝臟是參與變態反應的重要器官，

因此肝臟受損在所難免。 尤其原有肝病者可使病情加重；或者病情已穩定的肝病， 又可能會再次復發。 所以肝炎發作期， 不宜吃海鮮發物。

每種食物都有不同的生化成分、理化特性和藥理作用， 因而它對人體的物質代謝功能可產生不同程度的影響。

例如， 急性黃疽型肝炎患者， 如過多地攝入油膩食物， 會引起腹脹、噁心、嘔吐和食欲不振等；恢復期的肝病患者， 如進食過多的糖類食物可引起肥胖、脂肪肝；肝硬化晚期和重症肝炎患者， 因大量進食高蛋白食物而引起肝昏迷；有酸中毒的患者如再大量食醋則會使病情加重；有的肝病患者， 因服用了人參、黨參、鹿茸等滋補品後， 反而導致丙氨酸轉氨酶升高或出現黃疽。

有學者分析， 人參、黨參等補品能增強細胞的免疫功能， 激發淋巴細胞對肝炎病毒的殺傷作用， 但同時也使肝細胞受到損傷， 引起丙氨酸轉氨酶升高。 少吃油炸、煎烤食品， 尤其是肝硬化患者， 這些飲食容易引發肝昏迷或上消化道出血。

現已清楚， 肝癌的發生與乙型和丙型肝炎病毒感染、黃麴黴素和飲用水污染等多種因素有關。 在發黴的花生和玉米粉中， 含有大量的黃麴黴素， 在酸菜和醃菜中含有較多的亞硝胺類物質。 因此， 這些食物進食過多， 就容易誘發肝癌， 尤其是那些慢性肝炎、肝硬化和乙肝病毒慢性攜帶者應特別注意。