一、多肽是什麼
二、多肽的合成技術
三、多肽對人體的作用
多肽是什麼
1、多肽是什麼
多肽是α-氨基酸以肽鍵連接在一起而形成的化合物,它也是蛋白質水解的中間產物。 由兩個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做二肽,同理類推還有三肽、四肽、五肽等。 通常由三個或三個以上氨基酸分子脫水縮合而成的化合物都可以成為叫多肽。 在高二選修有機化學基礎中有對多肽的明確定義。
2、多肽應該如何保存
多肽類保健食品只需置於陰涼乾燥處即可。
對於多肽試劑和多肽類藥物則需要保存在乾燥器中。
3、活性多肽又是什麼
活性多肽(HGH)它是一種由人體自身分泌的一種物質,又叫人類生長素(HGH),HGH是由191個氨基酸組成,由腦下垂體分泌,主要分佈在神經組織和其他組織器官中。 參與了人體的生長發育和蛋白質、脂肪、糖三大物質的代謝,正是因為它在體內分泌量的增多或減少,控制著蛋白質的正常合成速度,品質,控制著細胞的正常複製和合成。
多肽的合成技術
液相合成:基於將單個N-α保護氨基酸反復加到生長的氨基成份上,合成一步步地進行, 通常從合成鏈的C端氨基酸開始,接著的單個氨基酸的連接通過用DCC,混合炭酐, 或N-carboxy酐方法實現。 Carbodiimide方法包括用DCC做連接劑連接N-和C-保護氨基酸。
重要的是, 這種連接試劑促接N保護氨基酸自己炭基和C保護氨基酸自由氨基間的縮水,形成肽鏈, 同時產出N,N?/FONT>-dyaylcohercylurea副產物。
多肽對人體的作用
1、提供多種氨基酸,多肽説明身體製造新的組織替代壞死的組織。
2、提供構造新組織所需的氨基酸。
3、通過鑒定血液向細胞輸送氧和各種營養物質。
4、調節體內的水分,電解質平衡。
5、為免疫系統製造對抗細菌和感染的抗體,提高免疫功能。
6、幫助傷口血液凝固促進傷口癒合。
7、在體內製造酵素,有助於將食物轉化為能量。
8、修復細胞,改善細胞代謝,防止細胞變性,能起到防癌,抗癌的作用。
9、促進蛋白質,酶,酵素的調控。
10、溝通細胞間,器官間資訊的重要化學信史。
11、消除心腦血管疾病。
12、改善內分泌與神經系統。
13、改善消化系統,改善慢性腸道疾病。
14、對風濕,類風濕,糖尿病,等疾病效果顯著。
15、抗病毒感染,抗衰老,消除體內多餘的自由基。
16、促進造血功能,改善貧血,防止血小板凝集,能提高血紅細胞的載氧能力。