肝腹水是肝硬化的一種晚期症狀， 其他疾病也很可能發展成為肝腹水， 而當身體出現肝腹水時肝臟已經出現了嚴重的損傷， 而這種肝損作並不會遺傳給孩子， 因為他病情發展所造成的。
腹水在肝硬化主要合併症中是最常見的， 其形成因素較複雜， 主要是肝硬化導致門靜脈壓力過高， 動脈有效血容量下降， 隨後啟動某些神經體液因素和腎內因素， 造成功能性腎臟異常和水鈉瀦留而造成腹水。
患者不用擔心， 肝腹水是疾病發展到後期的一種併發症， 並不象乙肝或丙肝一樣是病毒性的， 他是有其他疾病所引起的，
肝腹水膳食推薦：
鯉魚赤豆湯
鯉魚1條， 陳皮6克， 赤小豆120克， 鯉魚去鱗雜洗淨， 加陳皮、赤豆共煮。 以爛為度， 可加適量白糖， 吃肉喝湯。 每週2-3次。
薏苡仁粥
薏苡仁60克， 加水適量， 翥爛成粥， 加白糖適量， 每日1次。
冬瓜粥
鮮冬瓜60克， 粳米30-60克。 冬瓜洗淨切塊， 與粳米同煮成粥， 空腹食用。 每日1-2次。
西瓜飲
西瓜750克， 加入適量白糖拌勻服之， 每日1-2次， 可連續服用1個月。 或用鮮茅根250克， 洗淨， 水煎10分鐘， 代茶飲之。
低鹽高蛋白飲食食譜舉例：
早餐：豆漿200克， 煮雞蛋50克， 小麵包或饅頭50克。 加餐：牛奶200克
午餐：豬肝80克， 番茄150克， 雞蛋50克， 大米飯150克， 絲瓜150克。
晚餐：瘦肉100克， 紅蘿蔔150克， 冬瓜湯100克， 爛飯150克或無堿饅頭100克。
加餐：藕粉20克。
肝硬化飲食忌納鹽、水過量， 肝腹水患者機體抗利尿激素會分泌減少， 極易造成水、鈉在體內瀦留， 如此時水、鈉鹽攝入量過多的話， 對肝腹水病情的治療及恢復都是極為不利的， 這是在肝腹水的飲食禁忌中特別要強調的。
