1水果的選擇
口腔潰瘍患者應該要選擇一些維生素C含量比較多的水果， 比如紅果、柳丁、草莓、柿子等， 這些都是適合口腔潰瘍患者經常食用的水果。
2肉蛋奶的選擇
豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等， 富含維生素B2， 能促進潰瘍癒合， 維護粘膜的完整性。
3蔬菜的選擇
芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維， 性質寒涼， 有保持大便通暢， 引火下行的作用。
4忌吃加重口腔潰瘍的東西
口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤， 油炸品等。 這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
5忌吃粗糙堅硬的食物
口腔潰瘍患者要儘量減少食用一些比較堅硬的食物，
因為這些食物在潰面容易產生摩擦，
從而加重口腔潰瘍的情況，
例如炸雞腿、堅果和炸排骨等等。
6忌吃刺激性調味品
如辣椒、醋、薑、蔥、八角等。 這些食物不但會誘發疼痛， 還會刺激潰瘍面， 使其進一步擴大。
7忌吃研磨後的食物
如麵包末、玉米或土豆片等， 因為研磨後的食物， 容易粘附在潰面， 影響潰面的癒合。
8忌吃過燙的食物
開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌， 反而會造成刺激。 因此， 待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。
口腔潰瘍的治療方法 治療口腔潰瘍的果蔬增加蔬菜的攝入量非常之必要， 但蔬菜的選擇也很有講究， 以具有藥用價值的為首選。
1柿子
柿子能有效防治口腔潰瘍。 柿子除了對口腔潰瘍的治療有很大的療效， 而且對於口腔潰瘍的預防也是有一定的作用。
2菠菜
其中含有的核黃素就是消除口腔潰瘍的重要營養。
3番茄
具有清熱解毒、生津止渴之功效， 而且其中含有的大量維生素， 同樣也是保護口腔黏膜的美食。
4蘋果
蘋果是很經濟的富含維生素的水果， 非常適合補充維生素。 取1個蘋果(梨也可以)削成片放至容器內， 加入冷水(沒過要煮的蘋果或梨)加熱至沸， 待其稍涼後同酒一起含在口中片刻再食用， 連用幾天即可治癒。
5西瓜
西瓜半個， 挖出西瓜瓤， 擠取汁液， 瓜汁含於口中， 約2～3分鐘後咽下， 再含西瓜汁， 反復數次， 對口腔潰瘍的癒合有很大的作用。
6喝椰子汁
在椰子汁中含有十分豐富的月桂酸， 它不但具有抗真菌、抗細菌、抗炎以及抗病毒的特性， 而且還能夠在口腔內形成一種化學性的阻擋層， 這更有利於保護傷口， 讓口腔潰瘍得到恢復。
如果您經常出現口腔潰瘍的現象時不妨買點椰子汁來喝喝， 因為它不但美味， 還具有消炎殺菌的功效， 可以保護傷口哦， 從而能夠儘快的讓病況得到改善哦!
7桃子
桃子富含維生素b等多種維生素， 並且還能延緩衰老， 是一種不可多得的水果。 關鍵是其還對於口腔潰瘍有較好的作用， 不過從腸胃角度來說， 還是不利於多吃。
DIY漱口水應對口腔潰瘍將蜂蜜與涼開水以1：9的比例勾兌， 攪拌均勻後漱口， 並用純蜂蜜塗抹潰瘍面15分鐘，
而且， 口腔黏膜得到保護， 可以隨時應對各種環境變化對口腔健康的不良影響。
天天按摩口腔， 潰瘍不見了食指和中指合併， 並以顴骨處為起點， 以360°的旋轉方式向下按摩， 直至嘴角停止。
接下來， 張大嘴， 雙手食指交叉按摩口腔內側黏膜， 同樣是以旋轉的方式輕輕按壓。
每日進行如此按摩， 有助於提升口腔黏膜的自我癒合， 並且在環境不佳的情況下， 提高自我保護機制的能力， 防止高發的口腔潰瘍。
總結：通過上述的文章對口腔潰瘍的8種飲食禁忌以及口腔潰瘍的治療方法等相關知識的詳細介紹， 大家是否都已經明白口腔潰瘍都有哪些飲食禁忌了吧，
