栗子
栗子是一種味道香美， 味性溫甘， 具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效的綠色食品。 栗子中含有豐富的維生素B2和核黃素， 能有效治療兒童口舌不適和成年人的口腔潰瘍， 能補充缺乏的維生素。 栗子還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質， 能預防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等症， 並可作為延緩衰老、延年益壽的滋補良品。
食用方法：每晚吃一點， 剛開始吃熟的， 後來吃生的， 效果最佳。
烏梅生地綠豆糕
生地有清熱涼血， 滋陰涼心火的功效， 烏梅具有滋陰養血， 善補肝體的作用， 綠豆能消除炎症， 降火滋陰， 解毒斂瘡。 三者結合做成的小糕點， 不僅味道可口， 是一道開胃的小零食， 還能有效治療由肝膽鬱熱， 脾胃積滯引起的口腔潰瘍。
材料：烏梅50克， 生地30克， 綠豆500克， 豆沙250克。
做法：將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右， 取出切成小丁或片。 生地切細， 與烏梅拌勻。 綠豆用沸水燙後， 放在淘籮裡擦去外皮， 並用清水漂去。 將綠豆放在缽內， 加清水上蒸籠蒸3小時， 待酥透後取出， 除去水分， 在篩上擦成綠豆沙。 將特製的木框放在案板上，
番茄菠菜汁
番茄含有番茄堿， 可以明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高， 具有抗炎作用。 加之番茄中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等， 對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。 菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。 針對治療因血熱、毒火或頭頸部放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、黏膜出血。
食用方法：番茄菠菜汁含口中， 每次含數分鐘， 一日多次。
蜂蜜蓮藕片
蓮藕含有大量的維生素， 有涼血清熱的功效， 藕中還含有豐富的維生素K，
材料：蓮藕（1000克）、蜂蜜（50克）。
做法：蓮藕洗淨， 一端切去蒂頭， 倒置瀝幹水分；入籠用旺火蒸40至50分鐘， 取出用冷水激涼；刮去外皮， 切成1釐米的片；淋上蜂蜜即可。
生地青梅飲
飲料中含有甘草， 生地等消炎抗炎的中藥， 在保證療效的作用下， 加入青梅和蜜糖， 增加美味， 使得口腔潰瘍患者愛上飲用。 具有養陰清熱， 降火斂瘡的作用。
材料：生地15克， 石斛10克， 甘草2克， 青梅30克。
做法：將生地、石斛、甘草、青梅加水適量， 同煮20分鐘， 去渣取汁。 每日1劑， 分2-3次飲服， 可連用數日。
全脂奶粉
全脂奶粉還有較多的維生素C和維生素B2， 能有效治療口腔潰瘍， 另外全脂奶粉營養成分齊全，
食用方法：選用全脂奶粉， 每日2至3次， 每次一湯匙， 加少許白糖， 開水沖服， 晚間休息前沖服效果更佳。 一般2天潰瘍症狀即可消失。
