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春季治小兒腹瀉的食療妙方

寶寶腹瀉是每個家長都會遇到的問題, 尤其是兩歲以內的小兒, 消化系統發育尚不成熟, 如果不加注意, 進食量過多或食物品種有改變, 就會因消化功能紊亂而發生腹瀉。

春季腹瀉的原因:

1。 非感染因素餵養不當(過多、過少、突然改變飲食品種), 對牛奶等食物過敏, 腹部受涼等。

2。 內在因素

因生長發育快, 需營養物質多, 使消化道負擔重。

消化系統發育未成熟, 消化能力差。

治療:

控制感染:細菌性腸炎可根據致病菌選擇抗生素, 常用氨苄青黴素、慶大黴素等。 病毒性腸炎一般不需用抗菌藥。

飲食要求:適當減少進食,

飲食易消化, 給予足夠的液體防止脫水。

應用乳酪乳酸桿菌製劑(如強力黴生), 使該菌在腸道繁殖以抑制大腸桿菌, 有較好效果而無副作用, 並可增進食欲, 改善消化吸收功能。

中藥:輕症可用保和丸, 重症可用葛根耳連湯, 營養不良久瀉不愈可用參茅白術散。

微生態療法:恢復腸道正常菌群的生態平衡, 多用回春生、媽咪愛等。

下面介紹一些常用的食療方:

焦米湯

材料:米粉, 糖。

製作:將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃, 加少量糖和水煮沸後服用。

功效:焦米湯有一定的熱能, 米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精, 利於消化吸收;炒焦後的澱粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。

胡蘿蔔汁

材料:鮮胡蘿蔔100克, 鹽。

製作:取鮮胡蘿蔔洗淨切碎放入鍋內,

加鹽3克、適量水, 煮爛後去渣取汁, 每天分2~3次服用。

功效:有健脾消食作用。

蘋果泥

材料:蘋果, 鹽。

製作:蘋果切塊, 搗成果泥後食用。 每天食蘋果泥2~3次, 每次30~60克。 也可取蘋果一個洗淨切碎, 加鹽0.8~0.9克, 糖5克, 水250毫升共煎湯, 分2~3次飲用。

功效:適用于6月齡以上小兒。 蘋果含有果酸, 能吸附毒素, 並含有鞣酸, 具有收斂作用, 適宜于小兒腹瀉症。

脫脂酸牛奶

材料:100毫升去脂冷牛奶, 36%酵酸液4毫升, 或85%乳酸10滴。

製作:冷牛奶加酵酸液, 乳酸。

功效:牛奶經乳酸桿菌發酵後變成優酪乳。 此種優酪乳中乳糖已分解成半乳糖, 適用于腹瀉患兒。

胡蘿蔔山楂煎

材料:鮮胡蘿蔔兩個, 炒山楂15克, 紅糖適量。

製作:上述材料用水煎服。 每天服數次, 連服2~3天。

功效:對傷食腹瀉有效。

淮山藥粥

材料:粳米50克, 淮山藥細粉20克。

製作:上述材料同煮成粥, 每日2~3次。

功效:具有健脾的功效。 對遷延性、慢性腹瀉有效。

飲食護理 春季腹瀉的原因 小兒腹瀉怎麼辦 小兒腹瀉

雞蛋黃油

材料:新鮮雞蛋

製作:把雞蛋煮熟, 取出蛋黃, 用手按扁, 放入鍋內用溫火焙烤約10分鐘, 然後再翻過來, 如此幾次, 蛋黃由黃變褐, 黃油同時析出, 裝入瓶中待用。 單服蛋黃油3~4毫克(一個雞蛋的含油量), 早晚各服一次, 連服三次。

功效:可治小兒腹瀉。 此方適用於6月齡以上的小兒, 有補脾益胃和止瀉作用。

薏米雞內金粥

材料:生薏米30克, 雞內金一個, 粳米25克。

製作:上述材料同煮成粥。

功效:患兒食之, 有利濕健胃消食的功效。

香菇湯

材料:香菇6~8朵,

鹽。

製作:香菇洗淨(若基部帶有菌木則不必洗掉, 保留效果更好), 加水兩碗, 用沙鍋煎煮至一小碗, 加少許食鹽服。 一次服下, 每日兩次。

功效:有止瀉功效。

山肝粥

材料:山藥5~20克, 雞肝一副, 薏米5~15克。

製作:將山藥、薏米研為細末;雞肝切成薄片, 與山藥末拌勻, 加入適量食醋, 放於碗內蒸熟, 分早晚兩次服用。

功效:本方對慢性小兒腹瀉療效較好。

薑茶飲

材料:乾薑絲、綠茶各3克。

製作:上材加水150毫升煮開後隨意飲用。 或薑粥:生薑5克, 大米30克加水適量煮粥, 再調一點糖和鹽食用, 每天兩次。

功效:此茶飲具有祛寒止瀉作用。

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