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寶寶感冒食療大全

寶寶感冒食療大全, 寶寶處於免疫功能低下狀態, 容易反復呼吸道感染。 一到換季, 這類寶寶就很容易反復感冒發燒。 寶寶在生病期間, 往往會食欲不好, 這個時候應儘量避免吃生冷或冰冷的食物, 以免這些食物對寶寶的口腔與呼吸道粘膜造成過度刺激, 且影響胃腸道, 造成食欲不佳情形。 此時注意營養的均衡, 多喝白開水, 多吃蔬菜、水果, 增強抵抗力, 才能對抗病毒的入侵。

小兒感冒的食譜大全

一、蘿蔔生薑汁

營養分析:蘿蔔味辛、甘, 性涼, 具有涼血止血, 化痰止咳, 利小便解毒的功效。 其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用,

水浸劑對多種皮膚真菌有抑制作用。 生薑辛溫散寒和胃。 本藥汁能祛寒疏風、解毒消腫。

製作方法:

① 將蘿蔔、生薑洗淨, 蘿蔔連皮, 生薑刮皮, 兩者均切碎搗爛, 用乾淨紗布絞汁。

② 將上汁分次慢慢咽服。

二、牛蒡根粥

營養分析:牛蒡根辛苦寒, 作用與牛蒡近似, 具有疏風散熱, 利咽消腫之功。 另外, 牛蒡子根內服可增強新陳代謝, 促進血液迴圈, 通利大便, 通經等作用。 與粳米煮粥, 又有健胃和胃的作用。 本粥可起疏風清熱, 利咽和胃的功效。

製作方法:

① 先以米煮粥。 另用水煎牛薯根, 煮開後5 分鐘, 去渣取汁, 調人粥內, 加糖調味。

② 溫食、涼食均可。

三、蘿蔔瘦肉粥

食譜材料:白蘿蔔, 瘦肉, 大米, 豬油, 薑, 蔥, 鹽。

製作方法:

1。 先把白蘿蔔, 瘦肉切成丁, 將薑, 蔥切成末備用

2。 把大米淘好, 用水泡上(要上班的媽媽可以早上上班前就把米泡上, 中午就可以回來熬了)(注:泡米不但可以省煤氣, 容易爛, 而且熬出來的粥會更好吃。 泡米的水——把米末過就可以了)

3。 米泡一段時間就可以放入鍋裡熬了, (我一般都是早上泡, 中午熬)然後在鍋內加上適量的水, 將火打到大火, 直至熬開。

4。 開鍋後, 在鍋內放入薑末, 肉末, 白蘿蔔丁。 等熬開後, 打小火。 (寶寶如果感冒了, 也可以適當多放點薑末)

5。 等熬上十分鐘左右在粥里加一點豬油(注:一定不能太多哦, 不然寶寶吃了會拉肚子的)

6。 粥熬上半個小時就快好, 這時加點鹽, (也一定要少, 不然對寶寶身體不好)

7。 關火, 加點蔥花, 一碗熱氣騰騰的鳳梨瘦肉粥就好了

適合人群:7個月寶寶

健康提示:

白蘿蔔有利於提高免疫力:它含豐富的維生素C和微量元素鋅, 有助於增強機體的免疫功能, 提高抗病能力;幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動, 增加食欲, 幫助消化;幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;防癌抗癌:蘿蔔含有木質素, 能提高巨噬細胞的活力, 吞噬癌細胞。 此外, 蘿蔔所含的多種酶, 能分解致癌的亞硝酸胺, 具有防癌作用。

瘦肉含無機鹽豐富, 尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多;瘦肉也是維生素b1、b2、b12、pp的良好來源。

四、洋蔥肉碎炒蛋

食譜原料:雞蛋3~4個, 紫皮洋蔥1個, 豬肉或牛肉3小匙。

調料:鹽, 米酒、醬油、糖、油、生粉適量。

最好選用紫皮洋蔥, 會比較香。

製作方法:

1。 雞蛋加少許水和鹽攪拌一下備用。

2。 洋蔥切粒或切條, 豬肉或牛肉切碎, 用米酒、醬油、糖、油、生粉醃好。

3。 用少許油熱鍋, 然後把肉碎和洋蔥倒進鍋裡爆炒一會兒, 等肉差不多都熟了把雞蛋倒進去一起炒。 等蛋炒熟了就可以起鍋。 連調料都不用再放了。

適用人群:3歲以上寶寶

健康提示:洋蔥具有抗寒, 抵禦流感病毒, 殺菌的作用, 而且營養豐富, 增進食欲, 促進消化;雞蛋和肉類都是為寶寶補充蛋白質的優質原料。 但是雞蛋很容易受到沙門氏菌和其它致病微生物感染, 生食易發生消化系統疾病, 蛋清中含有機生物素蛋白和抗胰蛋白酶, 它們妨礙蛋白質和生物素的分解和吸收。

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