原料：瘦鴨半隻， 冬瓜1200克， 芡實50克， 陳皮10克。
做法：首先， 將冬瓜連皮切成大塊。 再把鴨用涼水涮洗一次。 在鍋中倒入適量的水， 待鍋中的水煮滾後， 放入切好的冬瓜、鴨、陳皮、芡實， 煲滾， 以慢火煲3小時， 下鹽調味。
此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開胃之功。 適用於糖尿症性腎病， 水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。
葛菜煲魚原料：杏仁25克， 葛菜450克， 豬蹄450克， 魚1條， 羅漢果1/5個。
做法：葛菜洗淨， 豬蹄用涼水涮過， 魚凍煎黃鏟起。 把適量水煲滾， 放下葛菜， 鰱魚， 豬蹄， 羅漢果， 杏仁煲滾， 慢火煲3～4小時， 下鹽調味。
豆角炒牛肉原料：牛肉150克切粗絲，
做法：炒熟青豆角鏟起。 牛肉絲加調料醃10分鐘。 下油(油食品)爆薑絲， 下牛肉炒至將熟時， 加入青豆角， 冬菜炒勻， 入調料， 勾芡上碟。
銀芽炒肉絲原料：銀芽250克， 銀魚幹25克， 薑絲1湯匙， 豬瘦肉100克切絲， 韭黃50克(切段)。
做法：銀魚乾洗淨， 瀝幹水， 用滾油炸香撈起。 銀芽炒熟鏟起。 肉絲加入生粉及油少 許拌勻， 下油爆薑， 下肉絲炒至將熟時， 加入銀芽， 韭黃炒勻， 入調料， 勾芡， 下銀魚幹兜勻上碟。
肉絲炒涼瓜原料：涼瓜300克(切絲)， 豬瘦肉150克(切絲)， 蒜茸1茶匙， 豆豉1湯匙。 豬瘦肉200克， 木耳25克， 蔥2根(切段)， 生抽、糖、麻油各適量。
做法：肉絲用調料拌勻， 爆透涼瓜， 下蒜茸、豆豉爆香， 下肉絲炒熟， 勾芡上碟。
脆耳嫩藕滑肉片原料：豬瘦肉200克，
做法：先將嫩藕刨去外皮清洗乾淨， 然後切成細絲。 同時順便將肉也切成絲狀， 放入適量的生抽拌勻稍微醃制一會。 然後將木耳泡在水中並清洗乾淨， 切成絲備用。 用油2湯匙爆炒蔥段、肉絲及木耳。 將藕絲及調料加入炒勻， 即可食。
降血糖的食物1洋蔥
洋蔥性味辛溫， 甜潤香辣， 是人們喜愛的一種蔬菜。 洋蔥中不僅含有可刺激胰島素分泌的降糖物質， 而且所含的前列腺素A和硫氨基酸都有擴張血管、降低血脂、防治動脈硬化的作用， 特別適合伴有高脂血症的糖尿病患者食用。 其具體的食用方法是：取洋蔥100克， 用開水浸泡後加醬油佐餐服食， 每天服食一次。
2南瓜
南瓜甘溫無毒，
3黃瓜
黃瓜性味甘涼， 清爽甜脆， 具有除熱止渴的作用。 現代醫學研究表明， 黃瓜的糖含量僅為1.6名， 所以黃瓜可作為糖尿病患者的代用食品。 此外， 黃瓜中還含有維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等， 其所含的丙醇二酸能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。 合併有高血壓的肥胖型糖尿病患者若每天吃100克黃瓜，
4苦瓜
苦瓜性味苦寒， 肉質柔嫩， 富含多種營養成分， 尤其是維生素C的含量高居各種瓜品之首。 現代醫學研究表明， 苦瓜中所含的苦瓜皂甙不僅有類似胰島素的作用， 而且還可刺激胰島素的分泌， 堪稱“植物胰島素”。 臨床證實， 應用苦瓜皂甙製劑治療2型糖尿病的總有效率可達78.3%。 苦瓜的食用方法是：取苦瓜1個， 洗淨、去瓤後切片， 加水煮熟後一次吃完， 每天吃1～2次。
5菠菜
菠菜的性味甘寒， 它具有良好的潤燥止渴的功效， 可以說是輔助治療糖尿病患者口渴的首選蔬菜。 而具體的食用方法是， 取波菜根60克， 雞內金15克， 白木耳20克。 將波菜根洗淨後與雞內金和白木耳一起加水燉煮， 煮熟後吃菜喝湯，
6小扁豆
小扁豆中含有豐富的可溶性纖維素， 具有降糖、降甘油三酯和膽固醇的功效， 特別適宜合併有血脂代謝異常的糖尿病患者服食。 其具體的服食方法是：取小扁豆30-50克， 加水煮熟後服食， 每天吃一次。
7黃鱔
黃鱔性味甘溫， 具有補五臟， 填精血的功效。 現代醫學研究表明， 黃鱔中所含的黃鱔素A和B兩種物質均有降血糖的作用。 日本人已從黃鱔體內提取出黃鱔素A和B兩種物質， 並將其製成降糖藥物——糖尿清。 其具體的服食方法是：取黃鱔250克， 瘦豬肉100克， 佐料適量。 將黃鱔去除內臟後切段， 將豬肉切片， 再將二者用佐料煨透， 放入蒸鍋內蒸熟後即可服食。
8薏苡仁
薏苡仁性味甘淡微寒， 是補肺健脾、利尿除濕的藥食兩用佳品。 現代醫學研究表明，薏苡仁具有降血糖的功效，尤其適合伴有高血壓的肥胖型糖尿病患者食用。其具體的服食方法是：取薏苡仁15-20克，粳米30克。將二者加水後一起煮粥，每天服食一次。
9肉桂
肉桂性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的功效。美國科學家研究發現，吃肉桂可使人的胰島素水準升高。美國科學家建議，在烹調菜肴時加入1～3克肉桂末，對糖尿病患者有輔助治療作用。但需要提醒的是，肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者服用。
10銀耳
銀耳性味甘平，具有滋陰潤煤、生津養胃的功效。由於銀耳的營養比較豐富，尤其是含有豐富的膳食纖維，所含的熱能較低，而且還有較高的藥用價值，故被譽為“菌中明珠”。現代醫學研究表明，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素的降糖活性有一定的影響。在動物試驗中發現，銀耳多糖可將胰島素在動物體內的作用時間從3-4小時延長至8-12小時。因此，糖尿病患者宜經常食用銀耳。其具體的服食方法是：取銀耳15～20克，加水燉爛後服食，每天吃一次。
總結：通過上述的文章對6款降血糖的藥膳食療法以及降血糖的食物等有關知識的詳盡的介紹。大家對於如何降血糖是否已經有了深刻的瞭解呢?如果大家覺得小編的介紹對大家降血糖有所幫助的話，一定要把這些知識分享給更多的人哦!
現代醫學研究表明，薏苡仁具有降血糖的功效，尤其適合伴有高血壓的肥胖型糖尿病患者食用。其具體的服食方法是：取薏苡仁15-20克，粳米30克。將二者加水後一起煮粥，每天服食一次。9肉桂
肉桂性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的功效。美國科學家研究發現，吃肉桂可使人的胰島素水準升高。美國科學家建議，在烹調菜肴時加入1～3克肉桂末，對糖尿病患者有輔助治療作用。但需要提醒的是，肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者服用。
10銀耳
銀耳性味甘平，具有滋陰潤煤、生津養胃的功效。由於銀耳的營養比較豐富，尤其是含有豐富的膳食纖維，所含的熱能較低，而且還有較高的藥用價值，故被譽為“菌中明珠”。現代醫學研究表明，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素的降糖活性有一定的影響。在動物試驗中發現，銀耳多糖可將胰島素在動物體內的作用時間從3-4小時延長至8-12小時。因此，糖尿病患者宜經常食用銀耳。其具體的服食方法是：取銀耳15～20克，加水燉爛後服食，每天吃一次。
總結：通過上述的文章對6款降血糖的藥膳食療法以及降血糖的食物等有關知識的詳盡的介紹。大家對於如何降血糖是否已經有了深刻的瞭解呢?如果大家覺得小編的介紹對大家降血糖有所幫助的話，一定要把這些知識分享給更多的人哦!
