偏方一:木瓜蒸鵪鶉
配方:木瓜20g, 鵪鶉4只, 薑10g, 蔥15g, 鹽4g, 紹酒20g。
製作:木瓜洗淨切片;鵪鶉宰殺後, 去毛、內臟及爪;姜切片, 蔥切段。 鵪鶉、木瓜、薑、蔥、鹽、料酒, 放人燉杯內注入清水 250ml。 燉杯置武火上燒沸, 再用文火燉煮 50分鐘即成。
食法:每日1次, 每次吃半隻, 喝湯佐餐食用。
偏方二:歸芪木瓜鴿肉湯
配方:當歸lOg, 黃芪20g, 木瓜20g, 鴿2只, 薑lOg, 蔥15g, 鹽4g, 紹酒25g。
製作:當歸、黃芪洗淨切片;木瓜洗淨切片;鴿宰殺後, 去毛內臟及爪;姜切片, 蔥切段。 鴿肉、當歸、黃芪、薑、蔥、鹽, 同放燉杯內, 加水300ml。 燉杯置武火上燒沸, 再用文火燉煮50分鐘即成。
食法:每日2次, 每次吃鴿肉50g, 喝湯。
功效:滋腎益氣, 祛風補血。 用於多發性神經炎患者。
偏方三:乾薑羊肉粥
配方:乾薑10g, 羊肉50g, 大米250g, 鹽3g。
製作:乾薑切細絲, 羊肉洗淨, 切絲;大米淘洗淨去泥沙。 乾薑、羊肉、大米、鹽, 同放燉鍋內, 置武火燒沸, 再用文火煮45分鐘即成。
食法:每日1次, 早餐食用。
功效:溫中逐寒, 回陽通脈。 用於面神經炎風寒型患者。