支氣管炎是指氣管、支氣管黏膜及其周圍組織的慢性非特異性炎症。 它的主要原因為病毒和細菌的反復感染形成了支氣管的慢性非特異性炎症。 那麼患有支氣管炎怎麼辦呢?大家一般會注射疫苗， 其實還有一種方法十分有效， 那就是治療支氣管炎的食療， 下面我們一起來看一下支氣管炎的食療都有哪些吧?
症狀體征
急性支氣管炎症狀
急性支氣管炎起病較快， 開始為乾咳， 以後咳粘痰或膿性痰。 常伴胸骨後悶脹或疼痛.發熱等全身症狀多在3～5天內好轉， 但咳嗽、咳痰症狀常持續2～3周才恢復。
慢性支氣管炎症狀
1、咳嗽：長期、反復、逐漸加重的咳嗽是本病的突出表現。 輕者僅在冬春季節發病， 尤以清晨起床前後最明顯， 白天咳嗽較少。 夏秋季節， 咳嗽減輕或消失。 重症患者則四季均咳， 冬春加劇， 日夜咳嗽， 早晚尤為劇烈。
2、咳痰：一般痰呈白色粘液泡沫狀， 晨起較多， 常因粘稠而不易咯出。 在感染或受寒後症狀迅速加劇， 痰量增多， 粘度增加， 或呈黃色膿性痰或伴有喘息。 偶因劇咳而痰中帶血。
3、氣喘：當合併呼吸道感染時， 由於細支氣管粘膜充血水腫， 痰液阻塞及支氣管管腔狹窄， 可以產生氣喘(喘息)症狀。
4、反復感染：寒冷季節或氣溫驟變時， 容易發生反復的呼吸道感染。 此時病人氣喘加重， 痰量明顯增多且呈膿性， 伴有全身乏力， 畏寒、發熱等。 肺部出現濕性音， 查血白細胞計數增加等。 反復的呼吸道感染尤其易使老年病人的病情惡化， 必須予以充分重視。
毛細支氣管炎症狀
毛細支氣管炎常常在上呼吸道感染2～3天后出現持續性乾咳和發作性喘憋， 常伴中、低度發熱。 病情以咳喘發生後的2～3天為最重。 咳喘發作時呼吸淺而快， 常伴有呼氣性喘鳴音即呼氣時可聽到像拉風箱一樣的聲音，
杏仁粒大米茶
取杏仁120克， 大米30克， 白糖150克。 把杏仁用開水浸泡15分鐘， 去掉外衣， 洗淨， 切成小粒狀， 再用冷水浸泡;大米洗淨， 用冷水浸泡30分鐘;然後將杏仁粒和大米攪勻磨爛後， 加入清水600毫升， 過濾去渣， 倒入沙鍋中， 將沙鍋置於火上， 加水500毫升， 加入白糖， 把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中， 邊煮邊攪， 直至煮成濃汁， 蓋上鍋蓋， 熄火悶5分鐘即可。 可隨意飲用， 適用於內傷咳嗽(咳嗽、痰白以及納呆)之久咳者。
金蕎麥瘦肉湯
取豬瘦肉250克， 金蕎麥100克， 冬瓜子30克， 桔梗15克， 生薑3片， 紅棗5枚。 將豬肉洗淨切塊， 沸水過水;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗淨， 放入燉盅內， 加入溫開水蓋好， 小火隔水燉3小時即可。 可佐餐食用， 每天1～3次， 每次150～250毫升。 適用於內有熱毒(發熱、咳嗽、痰多)者。
枇杷葉粳米粥
取枇杷葉5～10克， 粳米100克， 冰糖50克。 將枇杷葉洗淨， 用乾淨紗布包好， 加清水200毫升， 煎至100毫升左右， 去渣後加入粳米， 再加清水600毫升， 猛火煮沸後改用小火熬成稀粥。 早晚各1次， 趁溫服用， 3～5天為1個療程。 適用於痰熱內蘊(咳嗽、痰黃或兼有發熱)之咳嗽者。
冬蟲草豬肺湯
取豬肺250克， 冬蟲夏草15克， 生薑3片， 大蔥2根， 植物油、食鹽和味精少許。 把豬肺沖洗乾淨， 擠去泡沫， 切塊用沸水過水， 與冬蟲夏草、生薑和大蔥一起放入沙鍋中，
白蘿蔔胡椒湯
取白蘿蔔1個， 白胡椒5粒， 生薑4片， 陳皮1片。 加清水500毫升， 煎煮30分鐘後， 去渣留液， 再加入水250毫升煎煮15分鐘， 搖勻後分別裝在兩個碗中， 備用。 每天飲用2次， 每次1碗， 早晚各1次。 適用於抑鬱胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。
結語：通過上文的介紹， 我相信大家對支氣管炎的症狀和的食療方有了一定的瞭解， 我們瞭解到支氣管炎的分類有很多種， 有急性、慢性和毛細支氣管炎這三類， 還有以上給大家介紹的食療方一定要按自身的情況科學使用。 如果大家想瞭解更多關於食療方相關的知識，別忘了閱讀下一篇文章哦。
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