1黑豆
腎之穀補腎抗衰老根據中醫理論， 豆乃腎之穀， 黑色屬水， 水走腎， 所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。 黑豆含有高優的蛋白質， 豐富的氨基酸和微量元素， 能防止腦衰老， 降低膽固醇， 抗老防衰， 還能增強腸胃蠕動， 防止便秘。 常食黑豆， 百病不生。
2綠豆
清熱解暑止渴利尿綠豆是一味常用的中藥， 為豆科草本植物綠豆的種子， 又稱青小豆， 在秋季莢果成熟時採收， 曬乾， 除去莢殼及雜質， 種子備用。 它始載于唐代的《食療本草》， 明代李時珍在《本草綱目》中稱之為“真濟世之良果也”。 綠豆味甘、性涼，
3薏米
健脾止瀉抗癌中醫認為：薏米味甘、淡， 性微寒， 入脾、胃、肺經， 具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功， 對平衡血壓和血脂也有好處。 經現代藥理研究證明， 薏米有防癌的作用。 其抗癌的有效成分為薏苡仁脂、薏苡仁內酯等， 能有效抑制癌細胞的增殖， 可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。 健康人常吃薏米， 能使身體輕捷， 減少腫瘤發病機會。
4大蒜
殺菌抗癌大蒜又稱葫蒜， 葫， 大豆蒜， 為百合科植物大蒜的鱗莖。 大蒜性味溫辛， 具有下氣、消穀、除風、破冷、解毒、散癰等功效， 可用以治療腹瀉、吐血、水腫等疾病， 所含的大蒜素， 具有殺菌作用， 而且還有抗癌作用， 蒜辣素則可刺激胃液分泌，
5小白菜
清熱解煩利尿解毒小白菜又稱青菜、長梗菜、雞毛菜、油白菜， 為十字花科草本植物青菜的幼株莖葉。 小白菜性味甘平， 微寒， 具有清熱解煩、利尿解毒等功效， 可用以治療便秘、消化道潰瘍出血等疾病。 內含礦物質能夠促進骨胳的發育， 加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能;胡蘿蔔素、菸堿酸等營養成分， 也是維持生命活動的重要物質， 而大量的粗纖維可促進腸壁蠕動， 幫助消化， 保持大便通暢。
6山藥
健脾益胃助消化山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收功能， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛，
7蓮藕
通便止瀉， 健脾開胃蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 使其從糞便中排出， 從而減少脂類的吸收。 蓮藕散發出一種獨特清香， 還含有鞣質， 有一定健脾止瀉作用， 能增進食欲， 促進消化， 開胃健中， 有益於胃納不佳， 食欲不振者恢復健康。
8香蕉
治療高血壓高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少， 而香蕉中含有豐富的鉀離子。 鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。 吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡， 使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調， 所以每日吃3～5根香蕉，
9花生
健脾和胃潤肺化痰花生又名長生果、萬壽果、落花生、千歲子。 為蝶形花科植物落花生的種子。 花生性味甘平， 有健脾和胃， 潤肺化痰， 滋養調氣， 清咽等功效， 可用於燥咳、反胃、腳氣等疾病， 所含脂肪大部分為不飽和脂肪酸， 具有降低膽固醇和使肌膚潤潔細膩之功用， 並含有卵磷脂和腦磷脂， 這是神經系統所需的重要物質， 可使人聰明不健忘， 花生衣中還有較多的維生素B1、B2等物質， 對眼病、口唇炎等症均有療效。
10杏仁
潤腸通便抗癌中藥典籍《本草綱目》中列舉杏仁的三大功效：潤肺， 清積食， 散滯。 清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘症狀。 《現代實用中藥》記載：“杏仁內服具有輕瀉作用，
主料：老鴿子1只
配料：紅棗6粒、黨參2根、桂圓10克、枸杞5克、薑片3片、鹽適量
做法
1材料準備好;老鴿子洗淨， 斬大件;
2沙鍋內入適量水， 放入薑片;鴿子焯水後放入沙鍋中;
3往沙鍋裡加入紅棗;加入桂圓;
4加入黨參， 這次沒有切段， 整根視覺效果會更好;
5大火煮開轉小火煲90分鐘，加入枸杞，再煲10分鐘;最後入鹽調味即可;盛碗。
花生冬菇豬腳湯材料
無骨豬腳一隻，切成厚塊，紅衣花生20多顆，冬菇8只，泡軟，鹽少許
做法
1豬腳先飛水，約5-8分鐘， 用冷水洗淨。
2紅衣花生飛一下水， 約2分鐘， 熄火燜10分鐘， 瀝水備用
3高壓煲法：先將豬腳放入煲內，加水多過豬腳1倍的水位，然後煮至噴氣，計時煲4-6分鐘，熄火待它自然排壓後，加入花生 冬菇中火煲1個小時，加入少許鹽調味即可，其間若水份低過原本水位，則要加水。
4平時法：先將豬腳放入煲內，加水多過豬腳1倍的水位,然後燒開。再煲20分鐘轉中火,加入花生，冬菇中火煲2個小時或至豬腳變軟，加入少去鹽調味即可，其間若水份低過原本水位，則要加水。
海帶燉全鴨材料
母鴨1只，約重1.25千克，海帶350克，薑20克，大蔥4根，花椒2克，精鹽4克，清水2250毫升
做法
1將鴨的內臟取出洗淨，並把鴨子切成六大塊。放置於一邊。將鴨蹼處的黃色硬殼去掉，斬去鴨爪指尖。將全鴨放入沸水中焯水，撈出待用。
2將海帶洗淨切成3釐米見方的菱形。放入沸水中焯水後，撈出待用。薑拍破，蔥挽結。
3湯鍋置旺火上，加清水2250毫升，放入鴨子、鴨內臟(除鴨肝，鴨心)、海帶、薑、蔥、花椒燒開，然後用中火燉約2小時30分鐘直到鴨子和海帶燉嫩。
4再將鴨肝、鴨心放入湯中，約20分鐘後，起鍋裝入湯碗中。在吃時，撒入精鹽。
總結：都說冬季是進補的好時節，但是親們不要以為只有昂貴的食材、藥材才能補充營養哦，在我們身邊就有很多，就像文中給大家介紹的，都是一些比較常見食物，親們平時要善於發現哦。
5大火煮開轉小火煲90分鐘，加入枸杞，再煲10分鐘;最後入鹽調味即可;盛碗。
花生冬菇豬腳湯材料
無骨豬腳一隻，切成厚塊，紅衣花生20多顆，冬菇8只，泡軟，鹽少許
做法
1豬腳先飛水，約5-8分鐘， 用冷水洗淨。
2紅衣花生飛一下水， 約2分鐘， 熄火燜10分鐘， 瀝水備用
3高壓煲法：先將豬腳放入煲內，加水多過豬腳1倍的水位，然後煮至噴氣，計時煲4-6分鐘，熄火待它自然排壓後，加入花生 冬菇中火煲1個小時，加入少許鹽調味即可，其間若水份低過原本水位，則要加水。
4平時法：先將豬腳放入煲內，加水多過豬腳1倍的水位,然後燒開。再煲20分鐘轉中火,加入花生，冬菇中火煲2個小時或至豬腳變軟，加入少去鹽調味即可，其間若水份低過原本水位，則要加水。
海帶燉全鴨材料
母鴨1只，約重1.25千克，海帶350克，薑20克，大蔥4根，花椒2克，精鹽4克，清水2250毫升
做法
1將鴨的內臟取出洗淨，並把鴨子切成六大塊。放置於一邊。將鴨蹼處的黃色硬殼去掉，斬去鴨爪指尖。將全鴨放入沸水中焯水，撈出待用。
2將海帶洗淨切成3釐米見方的菱形。放入沸水中焯水後，撈出待用。薑拍破，蔥挽結。
3湯鍋置旺火上，加清水2250毫升，放入鴨子、鴨內臟(除鴨肝，鴨心)、海帶、薑、蔥、花椒燒開，然後用中火燉約2小時30分鐘直到鴨子和海帶燉嫩。
4再將鴨肝、鴨心放入湯中，約20分鐘後，起鍋裝入湯碗中。在吃時，撒入精鹽。
總結：都說冬季是進補的好時節，但是親們不要以為只有昂貴的食材、藥材才能補充營養哦，在我們身邊就有很多，就像文中給大家介紹的，都是一些比較常見食物，親們平時要善於發現哦。
