碧根果它是全世界17種山核桃之一， 屬純野生果類， 是集山地之靈氣哺育而成， 無任何公害污染的天然綠色食品。 下面一起來看下碧根果的熱量， 如果你想瞭解其他食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。
碧根果的熱量以及減肥功效
別名：美國山核桃， 長壽果
熱量：670大卡(100克)
分類：堅果、豆類及製品
評價：碧根果熱量高減肥期間不宜食用。
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)670.00
碳水化合物(克)8.80
脂肪(克)72.40
蛋白質(克)9.50
纖維素(克)3.70
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1顆碧根果(10.0克)67大卡
標準(100克)670大卡
碧根果的營養價值
1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸， 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質， 能滋養腦細胞， 增強腦功能;
2、核桃仁有防止動脈硬化， 降低膽固醇的作用;此外， 核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛， 提升紅細胞及保護肝臟等作用;
3、核桃仁含有的大量維生素E， 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用， 可以令皮膚滋潤光滑， 富於彈性;
4、當感到疲勞時， 嚼些核桃仁， 有緩解疲勞和壓力的作用。
碧根果除含有40—50%的油脂外， 還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。 核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂， 食後不但不會使膽固醇升高， 還能減少腸道對膽固醇的吸收。
