柚子營養價值很高， 含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素， 這是其他水果難以比擬的。 經常食用， 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用， 對肥胖者有健體養顏功能。 但是吃柚子
1、脾虛泄瀉者不宜多吃
柚子性寒， 脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。 故身體虛寒的人不宜多吃。 經常拿柚子來降火， 降過頭也會出現拉肚子等症狀。
知識補充：
脾虛泄瀉是指因脾陽氣虛而致運化失常、作瀉。 表現為食後腕腹飽脹、腹瀉、瀉下不消化物、消瘦、乏力。
脾虛泄瀉為常見的消化道疾病。
2、柚子不能與某些藥品同服
臨床發現， 高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片， 結果相當於用一杯水送服12~l5片同類藥的降血脂作用， 病人會因此出現肌肉痛， 甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間， 若吃了柚子或飲了柚子汁， 輕則出現頭昏、心悸、心律失常等， 嚴重的可能猝死。 ‘
另外， 與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。 飲用一杯柚子汁， 與藥物產生作用的可能性會維持24小時。
因此， 健康專家提醒，
3、服避孕藥的女性應忌食
美國佛羅里達大學食品藥品影響研究教育中心主任哈特穆特·德倫多夫近日在一份聲明中稱， 研究顯示， 柚子會抑制人體酶的代謝， 從而影響人體對某些藥物的吸收和利用， 其中又以柚子對避孕藥的影響最為突出。
即婦女服用避孕藥後又食用2-3個柚子， 或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥， 那麼這個避孕藥是產生不了任何效果的， 因為柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
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