肺性腦病又叫肺心綜合征， 是慢性支氣管炎等一系列疾病引起的腦組織損壞障礙。 患者一般會感覺到頭昏腦漲， 丟三落四等現象。 患這種疾病的老年人較多， 常常會表現為煩躁、噁心、頭重腳輕等。 一般藥物會對老年人的身體產生不良的影響， 所以應該在老人的飲食方面多加注意， 以食療彌補藥療的缺陷。
一般老年人的各個器官功能都會有所降低， 特別是消化系統尤為顯著， 那麼老年人患者在飲食方面應該注意哪些呢， 下面是肺性腦病方面的有關專家給出的一些建議， 有需要的患者可以瞭解一下。
1、忌刺激性食物， 過冷、過熱及其它刺激性食物， 可刺激氣管粘膜， 引起咳嗽。
2、油炸類食品脂肪含量高， 胃腸難以承受， 容易出現消化不良， 還易誘發膽、胰疾患， 或使這類疾病復發、加重。 對於那些消化吸收好的老年人， 往往由於脂肪攝入過多而易引起肥胖。 二是多次使用的油裡往往會有較多的致癌物質， 如果常吃油炸的食品， 可增加患癌症的危險。
3、甜食類甜食含糖量高， 如果攝入糖過多， 可引起肥胖， 由於多餘的糖在體內可轉化為脂肪， 因此還可引起無機鹽缺乏。
4、動物內臟類動物內臟如肝、腎、腦等均含膽固醇甚高， 老年人如經常食用， 會使血中膽固醇增高， 從而容易引發冠心病、動脈硬化、高血壓等心腦血管疾病，
限制及禁忌食物：牛奶， 過冷、過熱及其它刺激性食物， 咖啡、可哥、茶葉、及可樂飲料。
以上已經清楚的介紹到了患肺性腦病的老年人不易食用的食物， 所以患者應嚴格按照以上所述對自己的飲食加以控制， 除此之外患者應該多吃一些補腦潤肺耳道食物， 好的飲食習慣可以輔助藥物達到良好的治療效果， 老年人要尤其注意。
