高良姜其實嚴格的來說是屬於藥類的食物， 只有瞭解食物才能夠更好的運用它們。 針對皮膚過敏的問題很多專家都認為一般引起這種狀況的多半是由於食用的食物造成的， 所以一般出現這樣症狀的時候在飲食方面就需要特別注意了。 不能夠再去食用一些刺激性的食物， 由於每個人的過敏現象都是不同的， 所以還是需要針對性的處理。
不管是藥物還是食物其實只要是對身體有益的食物都是可以去食用的， 但是前提是這些食物都是可以在正常情況下食用的。 就如皮膚過敏這種特殊的時期，
是可以去吃的， 對皮膚過敏是不造成影響。 它是以乾燥根莖入藥， 中藥名為高良薑， 藥用之名始載于《名醫別錄》， 凡中焦寒凝， 或冷物所傷， 脘腹冷痛者， 可與乾薑同用 ， 具溫胃散寒、消食、理氣止痛等功效， 主治胃寒嘔瀉、嘔吐、噫氣、消化不良、消積食滯、及脘腹冷痛等。 若脾胃虛弱而脘腹冷痛者， 可與人參、白術配伍， 以補虛溫中止痛;若痰飲內停而致嘔吐清水痰涎者， 可與黨參、胃腸飲組合。 凡肝鬱氣滯， 胃有寒凝， 症見脘腹疼痛者可與香附組合。 現代藥理研究表明高良薑具抗氧化、抗潰瘍、抗腹瀉、抗腫瘤、抗菌、抗凝血、抗血栓、降血壓及鎮痛等作用，
還有就是在過敏期間應忌吃辛辣油炸食物， 平時要吃的清淡， 忌吃易引起過敏的食物， 如酒、海鮮等， 多吃新鮮蔬菜或水果。 對於， 在我們的日常生活中有皮膚過敏的人要注意了儘量少吃一些糖類食物， 然後避免一些高油高熱量的食物， 飲食儘量以清淡為主。 皮膚過敏對我們的美麗是有影響的， 其實在攝取食物的時候我們要注意了比如說一些含脂肪酸以及蛋白質多的食物可以幫助我們降低過敏的幾率這點大家要注意了。 ， 另外， 有皮膚過敏的人要注意了最好不要喝涼水， 並且也禁止一些涼性食物， 以免因為刺激而引起過敏現象。 以上這些就是在過敏期間不可以吃的東西，
皮膚過敏是能吃高良薑的， 它對皮膚過敏是沒有任何影響的。 反而食用高良薑還可以有效的幫助食用者起到抗氧化， 抗腫瘤， 抗菌的作用。 最主要還可以幫助起到降血壓的作用。 對於出現皮膚過敏現象的人來說還是少食用辛辣油炸的食物， 平時選擇一些清談的食物食用。
