以前人們的生活追求是解決溫飽， 隨著社會的進步和發展， 人們的生活追求是步入小康。 小康了人們現在追求的是健康。 要健康首先要多運動， 多鍛煉， 再一個就是健康的生活方式， 不吃不新鮮的蔬菜水果， 不吃隔夜的剩菜呀， 多吃對健康有好處的物質， 像螺旋藻， 螺旋藻的功效與作用是什麼。
螺旋藻是地球上最早的植物之一， 地球上有水就開始有螺旋藻， 螺旋藻大概在地球上生長了35億年， 螺旋藻有很多的功效和作用， 螺旋藻的營養價值極高， 這麼好的東西卻很少人知道， 螺旋藻究竟是什麼東西我們來看一下：
螺旋藻， 螺旋藻屬於藍藻門， 顫藻科。 它們與細菌一樣， 細胞內沒有真正的細胞核， 所以又稱藍細菌。 藍藻的細胞結構原始， 且非常簡單， 在顯微鏡下可見其形態為螺旋絲狀， 故而得名。 螺旋藻含豐富的蛋白質， 高達60-70%， 比一般概念上的食品營養豐富， 比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數倍。 螺旋藻含豐富的β胡籮蔔素， 為胡蘿蔔的15倍， 為菠菜的40-60倍。
螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。 B族維生素種類繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一種都可能導致疾病。 螺旋藻含多種人體必需的微量元素， 鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等。 螺旋藻能減輕癌症放療、化療的毒副反應;提高免疫功能;降低血脂;具有減肥功效。 螺旋藻還可以治療癌症。
當今社會， 人們談癌色變， 癌症已經是現在人們最沒有抵禦能力的一種疾病了。 有螺旋藻為大家的身體保駕護航， 大家可以放心多了， 螺旋藻口感不錯， 價格適中， 符合大眾的消費水準， 螺旋藻可以作為大眾餐桌上的常備， 常食螺旋藻對大家的身體有好處， 對癌症也有一定的治療作用。
