冠心病是一種由心肌缺血、缺氧、壞死導致的心臟病。 不同的人會有不同的發病原因， 但是多數發病人群是有高脂血症， 高血壓， 高血糖， 糖尿病， 內分泌功能低下的老齡人。
冠心病的五個禁忌
1、對於冠心病患者， 要注意避免食用冷飲。 在高溫的天氣時， 血管初一擴張的狀態， 在進食冷飲後， 大多數患者的腸道會遭受刺激， 並且導致血管收縮， 血壓飆升， 可能出現心絞痛， 心梗的症狀。
2、冠心病患者應該有清淡的日常飲食， 平時多吃新鮮的水果， 蔬菜， 或者一些豆製品， 避免過於油膩的高脂肪的食物， 適當的補充魚肉或瘦肉，
3、糖類食物最好不要太多， 雖然糖類是身體熱能的主要來源， 但是過多的糖類會轉化成脂肪， 導致體重上升， 可以選用澱粉， 玉米類多植物纖維的食品， 少吃單糖。
4、忌脫水， 一些人沒有適當的飲水習慣， 都是等到渴了才喝， 對於中老年人， 喝水不足導致血粘稠度上升， 導致缺血， 血管堵塞等， 所以要養成良好的喝水習慣。
5、不能暴飲暴食， 戒煙戒酒， 才是上策。 吸煙者的冠心病發病率比不吸煙這高3倍， 酒精容易導致心臟病， 加重冠心病。 暴飲暴食者對身體消化有壞影響， 儘量多吃容易消化的食物， 保持排泄的正常。
五色食物防冠心病
1、紅色：每天可喝少量紅葡萄酒， 以50～100毫升為宜。
2、黃色：如胡蘿蔔、甘薯、淺色番茄。 這幾類食物富含胡蘿蔔素， 有助於減輕動脈硬化。 用胡蘿蔔製作各式菜肴， 都具有降壓、強心、降血糖等作用。 還要多吃黃豆、豆腐等豆類製品。
3、黑色：黑色食物含有大量的維生素， 對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。 還要多吃香菇， 每天不超過50克， 具有降低膽固醇的作用， 最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃。
4、白色：如燕麥粉、燕麥片， 能有效降低甘油三酯、膽固醇。 還要多喝牛奶， 因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質，
5、綠色：綠葉蔬菜， 如菠菜、韭菜、芹菜等。 這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素， 可降低人體對膽固醇的吸收。 尤其是芹菜， 對冠心病伴高血壓病人具有降壓安神的作用。 炒菜時少放鹽， 每天食鹽攝入量控制在3～5克。
