蒲黃五靈脂煨烏骨雞
[原料]蒲黃10克， 五靈脂10克， 烏骨雞1只。
[制法]先將蒲黃、五靈脂分別揀雜， 曬乾或烘乾， 研碎， 放入多層紗布袋中， 紮緊袋口， 備用。 將烏骨雞宰殺， 去毛及內臟， 入沸水鍋中焯透， 撈出， 用清水過涼， 把藥袋裝入雞腹， 再將雞放入沙鍋， 加水適量(以浸沒雞身為度)， 大火煮沸， 烹入料酒， 改用小火煨煮至烏骨雞熟爛如酥， 取出藥袋， 濾盡藥汁， 加蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉， 再煨煮至沸， 淋入麻油即成。
[吃法]佐餐當菜， 隨意服食， 吃雞肉， 飲湯汁， 當日吃完。
[功效]活血止痛。 本食療方適用于宮頸癌疼痛， 對瘀血內阻型宮頸癌疼痛尤為適宜。
[評價]蒲黃為香蒲科水生草本植物水燭香蒲等的花粉， 性味甘， 平， 功專止血、散瘀， 中醫臨床多用於婦科瘀血內阻所致痛經、產後腹痛以及淋濁瘀血等症;五靈脂性味苦、甘， 溫， 擅長活血止痛、化瘀止血， 臨床用於出血夾瘀痛者。 上二味相輔相成， 共組為方， 其活血止痛效果更為顯著， 與烏骨雞煨燉， 既可以提高宮頸癌患者的食欲， 經常服食可增強其免疫功能， 又可取得較好的輔助治療效果， 止痛寧心， 改善臨床症狀。
