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緩解貧血問題 兩種體質補血食療方

吃什麼好?如何通過飲食達到養血調經、美容呢?人體由於先天稟賦差異和後天條件的影響, 可以形成不同類型的體質, 從陰陽兩個方面分有:偏于陰虛型或偏于陽虛型。

1、屬陰虛體質者:月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期後錯超過七天以上。 顴紅唇幹, 五心煩熱, 盜汗乾咳, 舌紅, 少苔, 脈細數。

奶黃香粥

功效:清熱潤燥、養血調經。

食譜分析:牛奶又名牛乳, 味甘性平, 入心, 肺經, 能養血補虛, 益肺生津潤腸。 治療各種虛損之證, 牛奶中富含蛋白質、多種氨基酸, 脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。

粳米健脾和胃, 補中益氣, 除煩止渴。 雞蛋黃滋陰潤燥, 養血益腎, 含大量卵磷脂。 香梨味甘性涼, 入肺、胃經, 能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒。

2、屬陽虛體質者:月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期後錯超過七天以上。 面色萎黃, 神疲肢倦, 頭暈眼花, 心悸氣短, 腰膝酸軟, 舌淡, 脈細緩或細弱。

黑糯米粥

【功效】溫腎健脾補血調經

【食譜分析】大棗味甘性溫, 入脾、胃經, 溫以補脾經不足, 甘以緩陰血, 和陰陽, 調營衛, 生津液。 大棗中含有蛋白質, 糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。 桂圓肉味甘平質潤, 能養血安神, 補心益脾。 黑糯米味甘性溫, 入脾、胃、肺經, 能補中益氣。

此外, 生活的調理

保持心情舒暢, 使氣血暢通, 貧血症狀就會好轉;避免劇烈活動, 利於貧血的病情好轉。 體位改變(如臥位改立位)應緩慢進行, 以免發生急性腦缺血而暈倒。

包含的調攝

平時要多吃一些綠色蔬菜和含鐵量高的信物, 如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。 不要飲茶, 因為茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收。

貧血者要多吃一些維生素C。 因為食物中的鐵絕大部分是三價膠化鐵, 不易被人體吸收, 維生素C能將其還原成無機亞鐵(2價鐵), 易於被人體吸收。

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