二、預防糖尿病的食物
三、糖尿病不能吃什麼
糖尿病的預防與控制
1、定期血糖檢查預防糖尿病
有肥胖或超重、血壓與血脂有點偏高、有糖尿病家族史等糖尿病患病高風險者,30歲以後每三年測一次血糖;一般人群45歲以後每三年測一次血糖。 這樣可以早發現、早診斷、早治療,甚至可以防止糖尿病高危人群發展成為糖尿病。
2、經常運動預防糖尿病
保持運動對於1型糖尿病的預防至關重要,每天運動30分鐘,可以選擇散步、慢跑、游泳等,絕對有益。 1型糖尿病發生的一個重要特徵就是胰島素抵抗,就是身體對胰島素不敏感,無法正常利用,而運動恰好可以改善胰島素的敏感性,可以有效預防2型糖尿病。
3、控制血壓預防糖尿病
通過運動和飲食來實現減肥,特別要關注腹部脂肪,因為腹部減肥能大大提高糖耐量。 控制高血壓,這與糖尿病病情發展密切相關。
4、少油少鹽預防糖尿病
吃油方面,國人主要有兩大問題,一是攝入量超標。 每人每天的油攝入量為50克以上,遠高於25~30克的推薦值,容易導致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對。 建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等,幾種油輪換吃。 國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。 每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內,相當於一啤酒瓶蓋。
預防糖尿病的食物
1、苦瓜預防糖尿病
味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。 現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。 苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜預防糖尿病
味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。 現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。
3、洋蔥預防糖尿病
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。 經常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
4、黑木耳預防糖尿病
含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。 實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
5、優酪乳預防糖尿病
乳製品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水準。 優酪乳中的益生菌也可以幫助控制血糖水準。 需要注意的是,優酪乳要選擇含糖量在10%以下的。
6、海帶預防糖尿病
海帶是藻類生物,主要成分是膠質蛋白和一些礦物質,含糖量很低,且所含的糖絕大多數是低聚糖即多糖,幾乎不含果糖、蔗糖,有降血糖的作用。 現代藥理研究證實,海帶有預防白血病和胃癌的功能,可以降血壓、降血脂,對動脈硬化有一定的治療和預防作用。
糖尿病不能吃什麼
1、糖尿病不能吃糯米。
米飯會在體內水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由於糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
2、糖尿病不能吃爆米花。
無論是朋友之間的閒聊還是看電影,看電視,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因為爆米花屬於澱粉類食物,再加上油炸,就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。
3、糖尿病不能吃甘蔗。
甘蔗是崇明的特產,它的甘甜是讓很多人都回味無窮的,雖然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,對於糖尿病身體都是有害的物質,所以請患者慎重考慮。
