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糖尿病人冬天煲湯食譜大全

一、糖尿病人冬天煲湯食譜大全

二、糖尿病人冬季飲食原則

三、糖尿病人冬季運動注意事項

糖尿病人冬天煲湯食譜大全

1、糖尿病人冬天煲玉米須煲瘦肉

取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。 待熟後去玉米須,飲湯食肉。 本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。

2、糖尿病人冬天煲蚌肉苦瓜湯

取苦瓜250克,蚌肉100克。 將活蚌放清水中養兩天,洗淨後取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟後酌加油、鹽調味,即可服食。

療效:據近代文獻記載,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。 苦瓜粗提取物含類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用。

中醫認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘鹹而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。 兩者合用,清熱滋陰,適用於糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。

3、糖尿病人冬天煲湯的其他食譜

3.1、黑豆黃芪湯:黑豆60克,黃芪30克,洗淨煮熟,加鹽少許食 用。 功能補中益氣,固表止汗。 可用於糖尿病久病氣虛,肌表不固, 自汗不止者。

3.2、銀杞明目湯:銀耳l5克,枸杞子10克,雞肝100克煮湯,加 少許食鹽、味精。 功能補益肝腎,平肝明目。 適用於糖尿病併發視網 膜病變之肝腎陽虛,而見視物模糊,兩眼昏花,頭暈目眩等症者。

3.3、冬瓜瓤湯:冬瓜瓤去子曬乾備用。 用時取30克水煮代茶。 功能清熱解渴,利水消腫。 用於糖尿病併發腎病、腎功能不全,或濕 熱下注,症見口渴多飲,小便不利,心煩肢腫等症。

糖尿病人冬季飲食原則

少食多餐,增加餐次

這樣可降低餐後的血糖高峰值,對高血糖控制極為有利。 有時用單純藥物調整效果不佳者,通過分餐即可控制病情。 食療是治療各型糖尿病的基礎,無論病情輕重,有無併發症,是否用藥者,都要嚴格執行食療原則。

飲食控制。

赴宴時應告知他人自己的病情,千萬不要隱瞞,這樣才能在大家的幫助下控制好飲食。 伴有高血壓、心臟病的糖尿病患者,應限制食鹽量,口味宜清淡,儘量不吃醃製品,如鹹魚、鹹肉、鹹菜等。 糖尿病合併腎病者則要少吃肉蛋類食物。

儘量不飲酒。

因為飲酒是心腦血管系統疾病的重要危險因素,正在使用降糖藥的患者飲酒可能發生低血糖,也可能誘發酮症酸中毒。

如果飲酒,飲酒量每天葡萄酒不超過100毫升,啤酒不超過350毫升,不要喝白酒。 飲酒時要進食,以避免發生低血糖。

寒與熱

食物有寒、熱、溫、涼四性之別。 營養專家建議,寒者以熱補、熱者以寒補的平衡膳食,如果破壞了這種平衡必然傷身,維持這種平衡才能延年益壽。

糖尿病人冬季運動注意事項

1、開始鍛煉前進行一次徹底的身體檢查,包括:血壓腎功能眼睛足部血脂血糖和糖化血紅蛋白心臟、迴圈和神經系統。

2、選擇適合你的鍛煉方式。 糖尿病可以引起如眼睛、神經系統的病變,這些病變的類型和程度決定了你所應當採取的鍛煉方式。 例如:如果你的足部失去了感覺,那麼游泳比散步更適合你;如果你視力不好,或者經常發生低血糖現象,那麼室內鍛煉或者找一個朋友陪伴將是你明智的選擇。

3、輕鬆但持久穩定的鍛煉可以為你贏得健康,目標定得太高,或者進行激烈的運動會使你感到氣餒,甚至受到傷害。 通常可根據安全最高心率測定運動量的大小:安全最高心率=180-年齡,鍛煉過程中您的心率不應超過安全數高心率。 當然這只是一個參考,在鍛煉出現胸痛,呼呼短促心將或其它不適症狀都應當停止運動馬上請教你的醫生。 所有的體育鍛煉都應以運動後沒有不適感為標準,進行自我調整。 逐漸提高運動量,例如開始你每次步行10分鐘,下一個星期,你就可以增加到15或20分鐘,同時你的飲食、藥物也要進行適當的調整。

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