最近持續高溫， 人們開始各種消暑降溫， 飲食也是調理方法之一， 黃瓜自然成了夏季主打食物， 生吃、涼拌、炒菜， 樣樣可口。 中醫提醒大家夏天吃黃瓜要注意以下6大禁忌。
1、不要和辣椒、菠菜一起吃。
2、不能多食偏食。
3、不可生吃不乾淨的黃瓜。
4、不宜與花菜、小白菜、番茄、柑桔同食。
5、不建議棄汁制餡食用。
6、不要加堿或高熱煮後食用。
吃黃瓜有什麼好處
1、能為身體補充水分
如果你很忙， 沒時間喝水的話來一根冰冰涼的黃瓜吧～ 黃瓜裡有90%都是水， 能夠很好的很愉悅的補充你流失的水分哦!
2、可以排毒
黃瓜裡的水分在你的身體裡就像是一把掃帚來為你掃除身體裡的那些欲望廢物。
3、能為你補充每天需要的維生素
黃瓜裡含有大多數你身體每天都需要的維生素：A， B和C。 補充這些維生素能增強你的免疫系統， 讓你容光煥發。 加上胡蘿蔔和菠菜的話更加強大哦。 塗在皮膚上也是極好的， 因為它含有每天需要的大概12%的維生素C。
4、能提供親服礦物質
黃瓜富含鉀， 鎂和矽。 好多spa都是用黃瓜來敷臉呀。
5、有助於消化和減肥
由於黃瓜高水分低熱量， 所以減肥的人吃黃瓜是極好的!煮湯或者做成沙拉都很不錯哦。 如果你不喜歡那樣也可以用脆脆的黃瓜沾低脂優酪乳或者奶油， 也很不錯呢!嚼黃瓜對你的咀嚼肌也是一個鍛煉，
6、對眼睛好
把黃瓜切片敷眼睛上可以治療黑眼圈這個大家都聽過。 事實上它對眼袋和副總確實有著不錯的功效， 因為它裡面含有的物質有消炎的功效。
7、能對抗癌症
我們已知黃瓜含有：開環異落葉松脂素， 落葉松樹脂醇和松脂醇。 這三種木脂素能夠有效降低幾種癌症：包括卵巢癌， 乳腺癌， 前列腺癌和子宮癌的風險。
