皮膚過敏能喝脫脂牛奶嗎

皮膚過敏的患者在飲食上面是非常講究的， 我們知道皮膚過敏的病人最好是不要喝牛奶， 因為牛奶雖然含有豐富的蛋白質， 但是牛奶裡面含有太多的脂肪， 不利於預防和治療皮膚過敏， 那麼皮膚過敏能喝脫脂牛奶嗎?想要知道脫脂牛奶是不是適合皮膚過敏的患者， 我們必須深入瞭解一下脫脂牛奶。

脫脂牛奶顧名思義就是脂肪含量很低的牛奶了， 一般脂肪含量應該在百分之一以下， 脫脂牛奶是高蛋白低脂肪的食物， 脫脂牛奶不但好喝而且有非常高的食用價值呢。

降壓

高血壓患者一般都知道低鹽、低脂飲食有助於血壓控制，

於是對喝牛奶是否有好處往往容易產生疑慮。 其實， 高血壓患者多喝點牛奶， 特別是脫脂牛奶， 以及多吃些乳製品， 對降低血壓能起到一定的輔助作用。

高血壓的發生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關。 當一個人的血鈉過高、血鈣又過低時， 其血壓就會明顯上升。 因此攝入含鈣較多的食物， 有助於維持血壓穩定。

最有效、最常用的補鈣食品莫過於奶類及乳製品， 這類食物不僅含鈣豐富， 而且也含有豐富的其他礦物質和維生素。

高血壓患者在選擇牛奶時， 最好選脫脂奶， 這樣可以減少脂肪， 尤其是飽和脂肪的攝入。 優酪乳也是非常好的補鈣食品， 它不僅可以補鈣， 而且其中所含的多種有益菌群可以調節腸道功能，

適合於各類人群， 尤其是老年高血壓患者。 而乳酪、奶豆腐、奶皮等， 高血壓患者也可以適當多食用一些。

防癌

牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一。 市售牛奶有鮮牛奶和奶粉， 鮮牛奶多為全脂牛奶， 奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉。

據英國一份研究指出：牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用， 而其中所含的脂肪則具有致癌作用。 常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性， 從而預防癌症的發生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌症的危險性。

牛奶的維生素A能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退， 並刺激人體抗腫瘤的免疫系統;維生素C能抑制內源性亞硝胺的合成，

並抑制致癌化合物對人體組織細胞的影響;鈣能改變結腸粘膜的增殖， 降低結腸癌的發生。 牛奶中的脂肪含量是致癌的決定因素， 全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的四倍， 牛奶中的脂肪屬動物脂肪， 脂肪可提供熱量， 熱量、動物脂肪的大量攝入與乳腺癌、結直腸癌、肺癌、前列腺癌、宮頸癌、子宮內膜癌有關。

為了你及家人的身體健康， 請常喝脫脂牛奶， 以預防癌症。

保持健康體重

常喝牛奶好處多多。 據國外媒體9月20日報導， 《美國臨床營養學雜誌》刊登以色列一項最新研究發現， 常喝牛奶能保持健康體重， 每天喝1杯牛奶， 減肥效果更佳。

這項為期兩年的減肥研究涉及300多名40—65歲的男女參試者， 所有參試者體重超標或近乎超標。

研究期間， 參試者都進食低脂肪低碳水化合物地中海飲食。

研究人員發現， 每天喝一杯牛奶的參試者比不喝牛奶的人減肥效果更好。 每天喝牛奶最多的成年參試者(每天近兩杯牛奶)6個月之後， 鈣攝入量最多的參試者2年後體重減輕5.4公斤， 相比之下， 通過牛奶及乳製品攝入最低量鈣的參試者只同期僅減重3.1公斤。 研究還發現， 牛奶或乳製品每增加6盎司(相當於170克牛奶)， 6個月可平均成功減肥4.5公斤。

除了鈣之外， 研究人員還發現， 維生素D水準也是影響減肥成功的一大獨立因素。 這與早期研究結果不謀而合。 牛奶及乳製品是維生素D的重要食物來源。

研究人員建議， 吃對食物、積極鍛煉、每天滿足3杯脫脂或低脂牛奶的推薦飲用量，

有助於保持健康體重。 另外， 最好選擇脫脂牛奶， 因為脫脂牛奶含有包括鈣和維生素D在內的 9大重要營養， 而且8盎司(約合227克)脫脂牛奶含熱量僅為80卡路里。

上文我們介紹了什麼是脫脂牛奶， 我們知道脫脂牛奶就是脂肪含量極低的牛奶， 脫脂牛奶裡面的脂肪含量不到百分之一， 脫脂牛奶常喝有非常好的養生保健功效， 脫脂牛奶能夠起到降壓， 防癌以及保持健康體重的功效。 所以脫脂牛奶適合皮膚過敏患者。