鹵水點豆腐, 一物降一物。 豆腐, 作為食材, 在老百姓的飯桌上已經有一千多年的歷史了。 可是, 吃豆腐也是有方法的, 有什麼東西不能和豆腐一塊吃呢?……
豆腐禁忌:豆腐不能和什麼一塊吃?鹵水點豆腐, 一物降一物。 豆腐, 作為食材, 在老百姓的飯桌上已經有一千多年的歷史了。 可是, 吃豆腐也是有方法的, 有什麼東西不能和豆腐一塊吃呢?
豆腐和什麼相克
1、豆腐與芹菜:忌與酸醋同食, 否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。
2、豆腐與菠菜:不宜與豆腐同吃。
3、豆腐與茭白:不宜與豆腐同吃, 同吃易形成結石。
4、豆腐與蜂蜜:蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
5、牛奶不能與果汁同飲:豆腐與蘿蔔;嚴禁與橘子同吃:否則易患甲狀腺腫。
6、豆腐與南瓜:不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;與羊肉同吃, 同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症)。
7、豆腐與韭菜:不可與菠菜同吃, 兩者同吃有滑腸作用, 易引起腹瀉;不可與牛肉同吃, 同吃會令人發燥上火。
8、豆腐與竹筍:不宜與豆腐同吃, 同吃易生結右;不可與糖、羊肝同吃。
9、豆腐與甘薯:不能與柿子同吃, 兩者相聚後會形成胃柿石, 引起胃脹、胃痛、嘔吐, 嚴重時可導致胃出血等, 危及生命;也不宜與香蕉同吃。
10、豆腐與芥菜:不可與鯽魚同吃, 否則易引起水腫。
豆腐的適宜人群
豆腐也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。