葛根是一種非常有營養價值的食物， 經常吃葛根的人能夠美容， 延年益壽， 對於經常喝酒的人們還能有解酒的療效呢， 對於豐胸它更是一大佳品了。 大家每天都有一日三餐， 要是吃完後能吃上一道葛根燉湯的話， 還能起到降火的作用哦， 葛根由於它的價值很高， 現在人們還自己進行種植， 但是野生葛根的功效比自己種植的營養肯定多得多。
提到野生葛根的功效， 那麼您肯定想知道它的好在哪裡， 下面我就要為您介紹這野生葛根。 由於它很難采到， 所以市場上基本上還是沒有野生葛根的，
1、葛根降血壓
最新資料表明， 葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用， 療效優於以往各類抗高血壓藥物。 尤其可能逆轉高血壓所致的心肌肥厚。 葛根素可使明顯增高的血漿內皮素(ET)水準較快恢復正常， 故葛根素治療高血壓病的機制之一可能在於能抑制ET過量釋放， 促進內皮恢復功能， 進而興奮PG12合成酶活性， 顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集， 起到改善血液迴圈的作用。 大劑量葛根素能降低血糖， 能明顯降低血清膽固醇。
2、葛根抗癌， 研究人員採用現代分離方法， 從葛根中提取出總黃酮成分進行動物試驗發現， 小鼠前胃癌抑制率達標77.77%， 對大鼠肺癌抑制率達55.65%。 研究後發現，
關於葛根解酒， 古籍中早有記載。 《藥性論》稱葛根“開胃下食， 主解酒毒， 止煩渴”;《本草拾遺》記載， 葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一鬥二升， 飲之治酒醉不醒”之說。
那麼葛根為什麼能解酒?葛根粉中的大豆甙， 可以分解乙醇(酒的主要成分)， 減少乙醇對大腦的傷害， 減輕酒精對腸胃的刺激， 促進新陳代謝， 促使血液排掉酒精毒素。 另外， 葛根能夠促進人體汗液的排放， 在飲酒之前服用， 可以使酒精隨汗液一起排出， 解酒解毒保肝。 長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素，
葛根具有清膩解熱， 祛痰止咳， 降血糖的作用， 保護心腦血管健康;野生葛根含有大量的膳食纖維， 能改善便秘， 清除體內毒素， 減少癌病的發生;解酒、養胃、保肝、護肝;常食葛根粉能調節人體機能， 增強體質， 提高機體抗病能力， 抗衰延年;葛根異黃酮具有較高的植物雌激素， 可啟動卵巢活力， 使皮膚光滑細嫩。
通過上面介紹， 您一定知道野生葛根的功效都有什麼了吧。 因為野葛根屬於多年生的一種植物， 而且分佈的範圍也不是太多， 如果您有幸得到野生葛根， 那麼您一定要好好珍惜利用這塊寶。 不管是男女老少總之對自己的健康是很有幫助的。
