補腎！祖國的傳統中醫學， 把不同顏色的食物或藥物歸屬於人體的五臟：紅色入心， 青色入肝、黃色入脾， 白色入肺， 黑色入腎。 所以， 生活中我們根據顏色選擇飲食， 是種簡單易行的方法。 而黑色食物對腎的滋養和呵護， 更是受到了專家的肯定。
腎臟不好少吃肉
據美國報導， 美國加州大學三藩市分校的研究者發現， 對於慢性腎臟病患者， 多吃肉可能會增加他們患腎功能衰竭的風險。
研究人員分析了1486名的成年慢性腎病患者資訊， 隨訪時間平均為14.2年。 結果發現：這些患者中， 攝入高酸飲食的患者比攝入低酸飲食的患者進展為腎功能衰竭的可能性要高出3倍。
研究人員建議， 為了保護腎臟健康， 避免進一步惡化， 減緩腎功能衰竭的進展， 患者要限制肉類的攝入並增加對水果和蔬菜的食用量。 它或許還能改變因透析治療帶來的高額費用及欠佳的生活品質。
3道乾果美食專治男人腎虛
琥珀核桃
主料：核桃肉300克， 白糖150克， 精鹽少許， 油適量。
製作：將核桃肉放入開水中， 加少量精鹽浸泡10分鐘， 挑去核桃皮， 洗淨， 瀝幹；鍋內放少量清水及白糖， 熬至糖汁濃稠， 投入核桃肉拌炒， 使糖汁裹包在核桃肉上；換鍋將油加熱， 投入粘滿糖汁的核桃肉， 用文火炸至金黃色，
功用：補腎固精， 溫肺定喘。 治久病或老年人肺腎陽虛氣弱， 陽痿， 遺精， 小便頻數， 腰酸腳弱， 咳嗽氣喘。 還可用於老年或體虛所致便秘。
龍眼肉粥
主料：龍眼肉15克， 紅棗15克， 大米100克， 白糖適量。
製作：將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中， 大火煮沸後再用文火熬30分鐘， 米宜熟爛， 加適量白糖。 每日早晚各熱服1次， 不宜過量。
功用：健脾養心， 補血安神。 治心脾兩虛， 陽痿早洩， 唇甲色淡， 心悸怔忡， 失眠健忘， 食少便溏， 神疲乏力， 下肢浮腫。
拔絲蓮子
主料：水發蓮子200克， 油50毫升， 白糖50克， 紅綠櫻桃、麵粉、幹澱粉各適量。
製作：將發好的蓮子洗淨， 蘸上幹澱粉；炒勺放油， 燒至6成熱， 將蘸好澱粉的蓮子放入鍋內， 炸至金黃色撈出、控油；炒勺刷洗乾淨放入白糖，
功用：清心火， 溝通心腎， 有壯陽， 防腎虛的作用。
