海參：適宜中老年人群食用
蛙參堂經理介紹說， 消費者挑選時應注意， 優質海參參體為黑褐色、鮮 亮、呈半透明狀， 參體內外膨脹均勻呈圓形狀， 肌肉薄厚均勻， 內部無硬心， 手持參的一頭顫動有彈性， 肉刺完整。 劣質海參參體發紅， 體軟且發黏， 參體枯瘦、肉 薄、坑陷大， 肉刺倒伏， 尖而不直。 因海參有助於人體生長發育， 能夠延緩肌肉衰老， 增強機體的免疫力， 滋補腎虛， 對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱 食療佳品， 所以較適宜年老體弱者食用， 年輕人群若無大礙，
林蛙油：並非只有女性適宜食用
因林蛙油 具有延緩衰老、抗疲勞、滋陰養顏等功效， 多數人認為其更適宜女性食用， 但實則不然， 蛙參堂經理說， 林蛙油還具有補腎潤肺的功效， 因此非常適宜長期抽煙的男 性食用， 可以達到洗肺的作用。 另外， 林蛙油還具有提高機體免疫力功能， 因此學生人群也非常適宜食用， 有助提高睡眠品質， 保持精力充沛。
燕窩：孕婦產後滋補首選
蛙參堂經理介紹， 在新加坡， 有一半以上的孕婦食用各種燕窩製品， 以確保未來的寶寶更健康， 避免讓自己的寶寶輸在起跑點上。 事實證明， 孕婦在生產前兩三個 月食用燕窩， 不僅能使母親身體強健， 而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。
