1、黑豆豬蹄:備鮮豬蹄500克、黑豆100克。 將黑豆用水泡6~8小時, 鮮豬蹄洗淨, 切斷, 放水中燒開, 去掉血污;然後將豬蹄放入鍋內, 加生薑20克、黃酒50毫升、食鹽適量, 加水1000毫升煮沸;再用文火煮至骨爛, 放入黑豆繼續煮至豆爛, 即可食用。
2、補腎芝麻奶:備黑芝麻25克、核桃仁15克、牛奶250毫升。 將黑芝麻、核桃仁洗淨, 曬乾或烘乾, 研成粗末備用;牛奶放進鍋, 用小火加熱至60攝氏度左右, 調入核桃仁粉, 拌勻即成, 每日清晨與早點同吃。
3、杜仲牛骨湯:備杜仲20克、骨碎補12克、牛骨500克。 將杜仲、骨碎補洗淨、曬乾、切碎, 裝入紗布袋中, 紮緊袋口備用。 將新鮮牛骨洗淨、砸碎,