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寶寶一直排斥吃蔬菜怎麼辦?

寶寶不愛吃蔬菜怎麼辦?有很多孩子都不喜歡吃蔬菜, 而不吃蔬菜就會影響到孩子的正常成長發育, 家長要及時解決這件難題才行。 今天, 來為爸爸媽媽們出出招, 看看怎樣化解孩子不愛吃蔬菜的難題吧。

寶寶不愛吃蔬菜怎麼辦

像很多不願意吃菜的孩子, 但喜歡吃帶餡的食物, 對於這類孩子, 我們可以給孩子做些餃子、包子等, 但要多放幾種蔬菜, 比如說一次放兩三種, 像大頭菜、白菜、韭菜、香菇、胡蘿蔔、洋蔥等, 都可以包到這些帶餡兒食物中。 最好是現吃現包, 速凍的一些餃子, 就肉類保存還可以,

蔬菜營養素會流失更多, 營養價值下降。 其實為什麼孩子都比較喜歡吃這類食物, 就是餃子同時含有菜和肉, 比較香, 所以, 菜也就願意吃了。

可以給孩子打各種蔬菜汁, 用這些蔬菜汁和麵, 變成彩色面, 然後用這種菜汁麵包餃子、做麵條都可以。 這樣的餃子孩子也比較喜歡吃, 特別是小孩子, 顏色鮮豔會增加孩子的食欲。 比如面裡和些胡蘿蔔汁、大頭菜汁、番茄汁等。

可以經常給一些吃菜少的孩子做些熱湯麵, 可以在麵條里加些蔬菜, 這樣蔬菜的營養素會溶在湯裡, 讓孩子喝些湯。 雖然這種方式補充維生素比較有限。 但是營養多一點是一點吧。

與此同時, 還需要注意的是給孩子吃蔬菜還要注意誤區哦。

寶寶吃蔬菜的誤區

用銅質炊具:家庭烹飪時最好使用鐵制或鋁制的鍋、鏟炊具, 不要使用銅制炊具。

拒絕葉類蔬菜:大白菜、土豆也算是蔬菜, 所以一些寶寶不愛吃葉類蔬菜時, 媽媽會用其他蔬菜代替。 但是, 真的替代得了嗎?當然不是!大白菜、捲心菜、茭白、筍、馬鈴薯、藕、南瓜、絲瓜、黃瓜等蔬菜雖有其特點, 但無機鹽和維生素含量低於葉類蔬菜。 媽媽們可以多選用胡蘿蔔、苦瓜、番茄、柿子椒等維生素C和無機鹽含量比較高的蔬菜以及綠色葉類蔬菜給寶寶食用。

給蛋白質過敏寶寶食用豆類蔬菜:相信豆類蔬菜是寶寶的心頭愛, 它們不僅長得可愛, 吃起來口感也好。 看著寶寶愛吃, 媽媽也會多買一些, 多煮給寶寶吃, 滿7個月的寶寶可多選用毛豆、扁豆、蠶豆、刀豆等鮮豆類蔬菜。

因為這些蔬菜蛋白質含量比較高, 而且豆類蔬菜中的鐵容易被機體消化吸收, 有利於防止寶寶出生4個月後因母體貯存鐵被消耗後造成的貧血現象。

那麼, 孩子多吃蔬菜有哪些好處呢?

寶寶多吃蔬菜的好處

纖維質對人體有益。 蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收, 但本身會吸收大量的水分, 來增加糞便形成的軟度, 有益排便。 多吃纖維質可以促進身體的代謝功能, 達到控制體重的目的。

維生素最佳來源。 蔬菜含有豐富的維生素, 其中以維生素C和維生素A最為重要, 不過維生素C在烹煮時會大量流失, 蔬菜顏色越深綠或深黃, 含有的維生素A和維生素C就越多。 另外, 有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質,

不僅能平穩血液中的酸堿值, 也是小朋友生長需要的營養素重要來源。

增加飽足感。 蔬菜中的纖維質能增加咀嚼, 使飽食感增加, 而減少食物的攝取量, 並進而減少熱量的攝取。

整腸健胃, 調整體質。 蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動, 所以能降低食物在腸道停留的時間, 減少營養素被吸收, 並及早協助排出對人體無益的廢物。 現代人的飲食, 攝取加工製品太多, 因此更應該多吃蔬菜, 除了可延緩食物消化吸收的速率, 更能健胃整腸, 調整血液品質及身體體質。

由此看來, 不喜歡吃蔬菜的寶寶一定要及時糾正才行哦。

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