蒔蘿子又名時美中、蒔蘿椒。 載《海藥本草》。 系傘形科植物蒔蘿Anethum graveolens L.的果實。 果實成熟時採收， 乾燥。
【炮製方法】1.蒔蘿子：取原藥材， 除去雜質， 篩去灰屑。 用時搗碎。
2.炒蒔蘿子：《本草品匯精要》：“水洗微炒用。 ”《攝生眾妙方》：“炒褐色， 為細末口”《本草從新》：“炒黃得酒良。 ”現行， 取淨蒔蘿子， 置鍋內， 用文火炒至微鼓起， 取出， 放涼。
【飲片性狀】蒔蘿子多數裂成分果， 呈扁平廣橢圓形。 外表棕色， 背面有3條不甚明顯的肋線， 兩側肋線延伸作翅狀， 少數未分離的雙懸果基部有殘存果柄。 氣微香。 炒蒔蘿子， 表面棕黑色， 香氣較濃。
【炮製作用】蒔蘿子性味辛，
【炮製研究】古代常用鹽、灑制蒔蘿子， 以增強其溫腎暖肝之力。 《藥品化義》：“用鹽酒炒香， 蓋鹽以入腎， 酒引陽道， 香能通氣， 助滋陰藥溫肝腎間元氣， 奏效甚捷。 ”《本草從新》：“得酒良， 得鹽入腎， 發腎邪， 故治陰疝。 ”
