健康吃桃子的幾種方法。 一般情況下, 桃子生食比較多, 還可製成桃脯、桃醬和罐頭等。 吃法也比較簡單, 不過因為桃子表皮有桃毛, 吃的時候需要注意。
1、吃桃前可以用鹽直接搓桃子的表皮, 然後再用水沖洗, 能較乾淨地去除桃毛。
2、桃子若有部分腐爛或變質的地方, 可製成加芝妮一類的燉菜。 普通是以芒果製成加芝妮, 然後放入咖哩, 可緩和刺激的味道, 並可補充營養及風味, 然後也可用桃子代替。
3、吃桃一旦出現過敏, 剛開始症狀較輕時, 比如嘴角發紅、脫皮、瘙癢, 這個時候家長應讓孩子停止食用, 將其臉、手洗淨。 如果孩子的症狀比較嚴重, 比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑, 甚至有輕微水腫, 就應該重視了, 嚴重的話甚至會引起腹瀉。
4、此外, 桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效, 但是桃仁含有揮發油和大量的脂肪油, 瀉多補少, 所以不要多吃,
如果桃子是從樹上剛摘下來的, 最好要放半天再吃, 等它暑氣散去再吃比較好。 沒有完全成熟的桃子最好不要吃, 吃了會引起腹脹或腹瀉。