胃炎發作了怎麼辦？
1、吃容易消化的食物， 多吃蔬菜、水果， 多吃穀物和豆類、瘦肉、魚類、貝類和蛋類， 多吃乾果， 因為乾果裡含有大量的鉀和鐵。
2、忌食生冷、幹硬和煎炒油炸的食物， 最好不喝酒、不吸煙。 生活要有規律， 避免過度疲勞和精神緊張。 同時要注重平時營養的補充， 如熱量攝入不足， 可用幹稀搭配的加餐辦法補充。
3、多吃些高蛋白食物及高維生素食物， 保證機體內各種營養素的充足， 防止貧血和營養不良， 如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。 注意食物酸堿平衡。 當胃酸分泌過多時，
4、同時也要多進食健胃的食品， 譬如多吃乳酪（乳糖不耐的人可以喝）、牛蒡、木瓜、木耳等。
胃炎發作的調理食譜方
1、桂花心粥
粳米50克， 桂花心2克， 茯苓2克。 粳米淘淨。 桂花心、茯苓放入鍋內， 加清水適量， 用武火燒沸後， 轉用文火煮20分鐘， 濾渣， 留汁。 粳米， 湯汁放入鍋內， 加適量清水， 用武火燒沸後， 轉用文火煮， 至米爛成粥即可。 每日1次。
2、桔子蜂蜜
柳丁1只， 蜂蜜50克。 將柳丁用水浸泡去酸味， 然後帶皮切成4瓣。 柳丁放入鍋內， 加清水適量， 用武火燒沸後， 轉用文火煮20-25分鐘， 撈出柳丁， 待溫加棗花蜂蜜留汁即成。
3、枸杞藕粉
枸杞25克， 藕粉50克。 先將藕粉加適量水小火煮沸後， 再加入枸杞， 煮沸後， 可食用。 每日2次， 每次100？150克。
4、蜂蜜桃汁
蜂蜜20克， 鮮桃1個。 先將鮮桃去皮， 去核後壓成汁， 再加入蜂蜜和適量溫開水即成。 每日1～2次， 每次100毫升。
5、胡蘿蔔炒陳皮瘦肉絲
配方：胡蘿蔔200克， 陳皮10克， 瘦豬肉100克。 制法：胡蘿蔔切絲， 豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻， 陳皮浸泡至軟切絲。 先炒胡蘿蔔至成熟後出鍋， 再用油炒肉絲、陳皮3分鐘， 加入胡蘿蔔絲、少許鹽、黃酒同炒至幹， 加水少量燜燒3～5分鐘， 撤入香蔥即成。 功效：寬胸理氣。
6、丁香鴨
配方：公丁香5克， 肉桂5克， 草豆蔻5克， 鴨子1只（約1000克）。 制法：鴨子洗淨， 公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次， 每次20分鐘， 濾出汁， 約3000毫升， 將藥汁倒人砂鍋， 放入鴨子，
7、陳皮油淋雞
配方：公雞1只（約1500克）， 陳皮20克。 制法：清水1000～1500毫升， 加入一半陳皮及薑、蔥、花椒、鹽少量， 把洗淨的雞放入煮至六成熟， 撈出。 鹵汁入鍋， 燒沸， 再入雞， 用文火煮熟， 撈出待用。 鍋內留鹵汁少許， 放入10～30克冰糖及少許味精、鹽收成汁， 塗抹在雞表面上。 菜油入鍋內， 燒熟， 另一半陳皮， 切絲炸酥。 將雞倒提， 用熱油反復淋燙至顏色紅亮為度， 再往雞的表面抹上麻油， 然後切成小塊裝盤， 撒上炸酥的陳皮絲即成。
