潰瘍病忌牛奶、香煙。 牛奶和香煙都可以引起胃酸大量分泌。 牛奶剛進入胃內時， 稀釋了胃酸的濃度， 緩和了胃酸對胃和十二指腸潰瘍的刺激， 可使胃部不適暫時得以緩解， 但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素， 從而產生更多的胃酸， 使潰瘍加劇。 吸煙後胃酸分泌增加使胃內容物的液體成分加速排到十二指腸， 這對潰瘍的癒合極為不利。 禁食酒、辛辣食物， 過酸食物、咖啡， 避免導致大出血或胃穿孔， 還要禁食對胃粘膜有損害的藥物， 如消炎痛、紅黴素、利血平等。
潰瘍病人應保持精神愉快， 人們常說“胃是情緒的鏡子”，
進食時情緒要放鬆， 少說話， 要細嚼慢嚥， 進食要定時、定量， 避免過飽過饑， 以保證胃有規律的收縮、蠕動及排空， 更重要的是保證消化液有規律的分泌， 從而有利於潰瘍的癒合。 進食前喝一口湯， 這相當於運動前的準備活動， 進食後喝一些湯水， 這樣對消化有益， 飯後不做劇烈運動， 否則會影響胃的消化功能， 也不利於潰瘍癒合。
潰瘍病發作期要做到少吃多餐， 特別是十二指腸潰瘍患者， 胃酸偏高， 常表現饑餓痛、夜間痛， “多餐”飲食能保證胃內不斷有食物來中和稀釋胃酸， 起到“止痛”作用。
祖國醫學認為， 淮山、苡仁、雲苓、白蓮、大棗等， 既能補脾胃， 促進潰瘍的好轉和癒合， 又能增進食欲。
治療胃十二指腸潰瘍可用綠豆30克， 豬苦膽1個， 用膽汁浸綠豆1日， 取豆曬乾， 研為細末， 每日1次， 每次服3克。
專家建議：
飲食不節與某些藥物的不良作用， 可對胃、十二指腸粘膜有不良影響， 會通過各種機理引起消化性潰瘍。 患有消化性潰瘍的病人在服藥、飲食中應注意：飲食有規律， 切忌暴飲暴食， 過飽過饑， 以免增加胃的負擔， 引起出血穿孔等不良後果；選擇合理的用藥途徑和方法， 根據藥物性能和藥理特性， 飯前、飯後用藥不能顛倒， 否則會引起吐酸， 反胃甚至潰瘍出血；避免進食粗糙食物，
