從字面上看來， 我們就知道慢性腎炎應該是和腎有關係的！你說的沒錯， 你一定還想問， 慢性腎炎的朋友在飲食上要主要什麼？
慢性腎炎， 一般來說腎臟損傷較輕， 僅有蛋白尿、潛血等症狀， 此階段治療也相對容易。 慢性腎炎一般採用西藥治療， 蛋白尿、潛血易在但時間內得到控制， 但也易在感冒、感染下復發， 病情則在不斷反復中發展到後期， 出現貧血、嚴重高血壓、噁心、嘔吐等症狀， 最終發展到尿毒癥。
慢性腎炎是一種慢性病， 要想立刻完全治癒， 那幾乎沒這可能。 為此， 在治療的同時所有的康復工作就顯得彌足珍貴。
限制食鹽
水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。 每1克鹽可帶進110毫升左右的水， 腎炎患者如進食過量的食鹽， 而排尿功能又受損， 常會加重水腫症狀， 血容量增大， 造成心力衰竭， 故慢性腎小球腎炎必須限制食鹽， 給予低鹽飲食。 每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下， 以防水腫加重和血容量增加， 發生意外。
限制含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負擔， 應限制刺激腎臟細胞的食物， 如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。 因為這些食物中含嘌呤高及含氮高， 在腎功能不良時， 其代謝產物不能及時排出，
忌用強烈調味品
強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利， 應忌食。 味精由於多食後會口渴欲飲， 在限制飲水量時， 也應少用味精。
限制植物蛋白質
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。 控制蛋白質的攝入量， 也可達到低磷目的， 一般每天0.6克/千克體重， 其中一半為優質蛋白質（富含必需氨基酸的動物蛋白質）、如雞蛋、瘦肉、牛奶等。
