慢性咽炎是咽部粘膜的慢性炎症， 臨床上相當多見， 主要表現為咽部疼痛、乾燥、發癢及異物感， 或發聲低微、聲嘶沙啞等， 當感冒發熱、進食辛辣、休息不好， 熬夜時症狀加重， 並可多年不愈。 中醫認為， 慢性咽炎系風熱喉痹反復發作， 陰津暗耗、虛火上炎， 熏灼咽部， 或肺陰不足等所致。 下列幾方， 可供參考選用。
1、麥蓮冰糖飲
麥冬15克、白蓮子15克、冰糖適量， 加水適量同煲後代茶飲用。 有滋陰益腎、生津止渴之功效。
2、無花果煲冰糖
無花果25克、冰糖適量， 加水煲之飲用， 每日一次。 有益氣生津， 潤肺化痰之功效。
3、鴨蛋蔥花湯
用鮮鴨蛋1-2個去殼， 青蔥4-5根切碎加水適量同煮， 飴糖調味， 吃蛋喝湯， 每日一次。 有滋陰清熱、止咳化痰等功效。
4、百合煲香蕉
百合20克、香蕉2-3只去皮， 冰糖適量， 加水同煲。 每日一次服食， 有清熱效果。
5蜂蜜茶葉治咽喉炎法
取適量茶葉用紗布包好， 用沸水泡成濃茶汁， 再加入適量蜂蜜調勻， 每隔30分鐘漱喉1次， 緩緩吞下， 連用多次， 對咽喉疼痛、咽喉炎一般當天即見效。
6、蘿蔔治咽炎法
取100克白蘿蔔， 帶皮切片， 加200克水， 煮沸20分鐘， 取汁加適量白糖或冰糖， 一次服完， 每日2次， 忌食海鮮， 連服3日可治咽炎。
7、檸檬治咽喉炎法
檸檬去皮搗爛， 泡開水當茶喝， 可治咽喉炎。
8、西瓜皮治咽炎法
吃西瓜時， 瓜皮別丟棄。 取瓜皮250克， 加入兩大碗水， 熬至一大碗， 加入少許冰糖，
9、核桃治咽喉炎
取核桃10枚， 去硬殼， 不去衣， 分早晚兩次服。 15天為一個療程。 核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。 可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。
