何首烏是人人皆知的名貴藥材， 它不僅可以被我們當成蔬菜食用， 也可以被我們當成藥材來使用。 何首烏的作用與功效是比較強大的， 它可以用來補腎、強精血、提高筋骨以及保證頭髮的烏黑程度， 所以我們在春季何首烏開採的季節適當的去吃一些何首烏是很好的， 希望大家能夠瞭解一下。
何首烏是一般生長在灌木草中或者比較隱蔽的牆角， 所以大家要睜大你們的眼睛去尋找何首烏的存在。 下面就讓我們來為大家介紹一下何首烏的作用與功效主要在哪裡吧， 希望對你們食用有幫助。
防治心腦血管疾病
何首烏中的蒽醌類物質， 具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用， 還有促進纖維蛋白溶解活性作用， 對心腦血管疾病有一定的防治作用
延緩衰老、強身健體、保健心臟
何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質， 經常食用何首烏， 對神經衰弱、白髮、脫髮、貧血等病症有治療作用， 因此， 可延緩衰老、強身健體、保健心臟。
預防動脈粥樣硬化
現代藥理研究發現何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質， 能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收， 可防止膽固醇在組織中沉積， 因而能緩解動脈粥樣硬化的形成， 臨床研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達80%以上。
健腦益智
何首烏還有強壯神經的作用， 可健腦益智， 能夠促進血細胞的生長和發育， 有顯著的抗衰老作用。 中年人經常食用何首烏， 可防止早衰的發生和發展。
對於文章介紹的何首烏的作用與功效， 我們建議大家可以將它收藏起來， 這對於你們在生活中食用何首烏是很有用的。 何首烏含有的維生素是我們身體發育所需的， 所以對於一些小孩子來說， 適當的吃一些何首烏可以促進筋骨的發育。
