冬季可以說是一年中最容易上火的季節， 因為我們通常穿得厚、住的暖， 並且活動也少， 吃了太多熱性食物， 容易體內積熱， 上火。 面對這種內火， 中醫有哪些調理方法呢？
北方室內供暖已開始， 室內溫度高， 而外面溫度低， 有時進出不方便增減衣物， 人們穿得多， 體內的熱氣散發不出去， 就會出現口腔潰瘍、口乾舌燥、面部及後背生瘡、音啞咳嗽等症狀， 這些我們俗稱有了“內火”。
中醫將內火分為心火、肺火、胃火、肝火和腎火等幾種。 不同的部位的“火”有不同的症狀。
辯證消除冬季“四火”
一、心火
主要表現：心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等；兒童可表現多動、煩、急、不安等。
預防：保持好心態， 防止情緒波動， 多食果蔬， 多飲水， 少食辛辣之物， 禁酒， 多運動。
食療：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。 先將赤小豆煮開， 再下粳米共煮為粥， 每日2次， 早晚服用， 有降火之功效。
二、肝火
主要表現：急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽幹。 肝的性情最急躁， 肝氣會隨肝火上升， 所以出現急躁易怒等情況。
預防：養肝的關鍵在於制怒， 同時要注意休息， 防止過度疲勞。 因為身體勞累， 就會使人情緒不穩而易怒， 所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。
三、肺火
主要表現：咳嗽時發、咽喉幹疼、吐黃痰、口幹而渴喜冷飲等。
預防：在多風乾燥季節， 要多飲水， 多食蔬菜水果， 忌食橘子（生熱）， 適當運動， 但應避免寒邪侵襲。
四、胃火
主要表現：胃脘灼痛、渴喜冷飲、口臭、牙齦腫痛， 兒童表現為口腔潰瘍， 大便秘結等， 多因胃熱偏盛， 與情志鬱火相關， 過食辛辣之品所致。
預防：平時應少食辛辣、過熱之品。 多飲水， 適當運動， 少吃肥甘厚味， 多食果蔬。
多吃一些涼性食物
在冬季對腸胃健康的人來說， 可以根據自己的身體情況選擇一些“涼”性的食物， 這樣可以幫助身體“降火”， 也可以提高身體對寒冷的抵禦能力。
在冬季可以選擇的涼性食物有：蘿蔔、蓮子、松花蛋等。
對於內火來說， 一定要在飲食上注意多多調理。
