很多時候，
胃病的出現都是我們平時飲食不科學導致的，
因此很多胃病包括胃潰瘍的恢復，
其實自很大的程度上也要依靠我們通過合理的飲食來調養，
為了讓大家儘快遠離胃潰瘍的困擾，
我們來看看怎麼通過藥膳治療胃潰瘍呢?
1、冬菇雞肉粟米羹
【用料】冬菇， 粟米片， 蔥。
【制法】
將冬菇浸軟， 洗淨， 切細粒， 粟米片用清水適量調糊;雞肉洗淨， 切粒;蔥去須洗淨， 切蔥花。
把粟米糊放入沸水鍋內， 文火煮5分鐘後， 放雞粒， 冬菇， 煮3分鐘， 放蔥花調味， 再煮沸即可。
【功效】此菜有健脾養胃， 益氣養血之功， 適用於胃癌屬氣血兩虛者，
【注意】胃氣虛弱者， 宜少食多餐， 以調養胃氣。 若有嘔吐者， 可加薑汁少許同用。
2、大蒜鱔魚煲
【用料】鱔魚， 大蒜， 三七末， 生薑。
【制法】將蒜頭洗淨， 拍碎;鱔魚去腸髒， 洗淨， 切段;薑洗淨。
起油鍋， 放入鱔魚、蒜頭、薑片爆過， 加清水適量， 轉用瓦鍋， 放入三七末， 加蓋， 文火燜1小時， 水將幹時， 放調味料即可。
【功效】此菜有健脾暖胃， 消積止痛之功。 適用於胃癌、胰腺癌疼痛者。
【注意】若嫌此菜偏燥者則不必用油鍋爆而直接燜煮。
3、豆芽炒豬肉
【用料】豆芽， 豬瘦肉， 蔥。
【制法】將豆芽洗淨， 切碎;蔥洗淨， 切蔥花;豬瘦肉洗淨， 剁爛。 把豆芽放入鍋內火卓一下， 上碟。 起油鍋， 放豬肉炒熟， 放入大豆芽、蔥花、蠔油、鹽， 炒幾翻， 勾芡， 炒勻即可。
【功效】此菜有健脾補中， 滋陰潤燥之功， 適用於胃癌形體虛弱、胃納欠佳者， 或其他癌腫放療、化療後， 不思飲食， 咽幹口燥者。
【注意】用黃豆製成豆漿飲用亦可獲協同效果。
以上為大家介紹的就是在治療胃潰瘍方面取得好的藥膳方法， 希望大家能多多的運用， 專家還要補充， 胃潰瘍是一種慢性胃部疾病， 短期內通過藥物治癒是不大可能的， 因此只要大家長期堅持調養， 才能取得好的治療效果!
