在懷孕的不同時期准媽媽對碘的需求量是不一樣的, 而且每個懷孕階段缺碘也會引發不同的危害。 下面看看孕期缺碘的危害。
孕期缺碘的危害:
1、 孕早期缺碘危害
在懷孕的前期, 胎寶寶大腦是發育快速的時期, 這個時候胎寶寶所需要的營養完全依靠准媽媽補充。 孕早期孕婦缺碘會造成胎寶寶缺碘, 從而會影響到神經細胞的增殖分化、腦蛋白合成障礙, 而腦蛋白質含量減少會使細胞體積縮小、腦重量減輕, 直接影響到胎寶寶智力發育。 有調查顯示, 孕媽咪缺碘, 寶貝出生後的身長、體重、頭圍均低於正常,
2、增加流產及胎寶貝畸形、死胎的發生率
胎寶貝的生長, 不僅依賴孕媽咪提供的甲狀腺素, 在懷孕10周後, 胎寶貝自身的甲狀腺也具有了利用碘來合成甲狀腺素的能力, 以滿足自身生長的需要。 孕媽咪缺碘嚴重胎寶貝就會生長停滯或出現異常, 發生死胎、畸形, 引起流產。
3、導致新生寶貝發生克汀病
當孕前和孕期碘攝入量低於25ug/d時, 新生寶貝可出現智力低下、聾啞、性發育滯後、運動功能障礙、語言能力下降、其他生長發育障礙為特徵的克汀病。
4、碘缺乏的孕媽咪甲狀腺會腫大
在碘缺乏地區, 孕媽咪甲狀腺腫大的發生率平均增大30%。
如果持續得不到充足的碘營養, 增粗的脖子可就難以恢復纖細了。
5、妊娠晚期出現甲狀腺機能減退
中度碘缺乏會造成孕媽咪在妊娠晚期出現甲狀腺機能減退, 而在那些嚴重缺碘的孕媽咪中, 甲狀腺機能減退的發生率可達1/3。
孕婦吃什麼可以補碘:
1、海產品
海洋生物的含碘量很高。 含碘最高的食物為海產品, 如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。
海帶含碘量最高, 幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。 但是, 鹽中含碘量極微, 越是精製鹽含碘越少, 海鹽中的含碘量約20微克/千克。
2、陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克~90微克/千克, 其次為肉類, 淡水魚的含碘量低於肉類, 植物的含碘量是最低的, 特別是水果和蔬菜。
補碘的食譜:
紫菜豆腐羹
食物原料:
紫菜(幹) 40克 豆腐300克 番茄100克 鹽2克 小米麵10克
製作方法:
1、紫菜先用不下油之白鍋略烘, 再洗乾淨, 用清水浸開, 再用沸水煮一會, 拭幹水分, 剪成粗條。
2、豆腐切成小方粒備用。
3、番茄切成小塊, 燒熱鍋, 加油約2湯匙, 放下番茄略炒, 加入水9/4碗, 待沸後, 再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
4、以1湯匙小米麵混合半碗水, 加入煮沸的紫菜湯內, 加鹽調味, 便可關火進食。