水腫的表現為皮下組織的細胞及組織間隙內液體積聚過多。 具體分為凹陷和非凹陷型兩種：凹陷性水腫指局部受壓後可出現凹陷， 非凹陷性水腫指局部組織雖然有明顯腫脹， 但受壓後並無明顯凹陷。 下麵是治療水腫的方子。
1.紅豆鯉魚湯除水腫
材料：鯉魚250克， 紅豆100克。
製作：將鯉魚去內雜腸及鱗， 洗淨， 紅豆洗淨,魚和紅豆一起入鍋煮熟食之， 不用加鹽。
用法：每天喝湯1次， 食魚、豆， 連吃數日。
適用範圍：水腫孕婦。
2.冬瓜皮湯改善水腫
材料：鮮冬瓜皮90克。
製作：冬瓜皮切塊， 放入鍋內， 加入清水適量， 煎取湯汁飲用。
用法:毎天喝1劑， 經常服用
適用範圍：水腫脹滿， 小便不利者
3.芡實老鴨湯利水消腫
材料：淨老鴨1只， 芡實150克， 生薑、料酒、鹽、蔥花各適量。
製作：芡實提前泡6?8個小時。 老鴨斬切成大塊， 洗淨血水， 放入鍋內， 加入浸泡芡實的水， 加入泡好的芡實一同煮沸， 加入生薑、
料酒、鹽， 用小火燉至熟爛， 最後加入蔥花即可。
用法：佐餐食用。
適用範圍：脾虛水腫、大便溏泄， 腎虛遺精者。
4.薏米酒治下肢浮腫
材料：薏米60克， 白酒500毫升。
5.食療方解決水腫
海蜇150克， 雞蛋清6個， 熟火腿片100克， 紫菜30克， 精鹽、味精、雞清湯若干。
將海蜇去外衣膜洗淨後， 放人沸水鍋中過約2分鐘， 取出在清水中漂洗， 再放入80攝氏度的熱水中浸泡20分鐘， 至海蜇漲大散開時取出， 撕成長約5釐米的塊， 洗淨，
下， 把湯濾人鍋中， 加鹽、味精燒沸， 起鍋倒入海蜇碗中， 用鐵勺將芙蓉蛋一片片舀入湯碗中， 放人火腿片、紫菜即成。
製作：將薏米放入石磨內， 用小石臼將薏米搗碎或碾成粉狀， 裝入布袋中， 紮好袋口待用。 取乾淨容器， 將裝有薏苡仁的布袋放入， 再將白酒倒入， 將容器蓋蓋緊，
放在陰涼處儲存30天， 然後即可啟封飲用。
用法：每天一小杯。
適用範圍：周身關節疼痛， 產後身痛， 妊娠水腫。
6.四步快速按摩消腫法
1).按摩小腿的腿肚子上的肌肉。 用兩手一邊捏小腿腿肚子上的肌肉，
2).擰小腿腿肚的肌肉。 像擰抹布一樣左右擰小腿腿肚的肌肉， 從腳踝到膝蓋不斷改變 擰的地方， 重複5次。
3).按摩小腿前面的腿骨肌肉。 兩手擁住小腿， 大拇指按住小腿前面的腿骨， 從下往上按摩， 重複3次。 除了拇指， 其他手指也要相應加大力度按摩肌肉。
4).按摩大腿肌肉。 把拇指放在膝蓋上面， 兩手握住大腿的肌肉邊按壓邊按摩， 重複5次。
7.對營養不良性水腫的鱔魚湯
準備鱔魚500克， 紅糖100克， 醋適量， 菜油適量。 將鱔魚去骨及內臟、頭、尾， 洗淨， 切成肉絲， 放人鍋內煸炒， 備用。 將鐵鍋燒熱， 放入菜油燒開,將鱔魚絲倒人翻炒， 把醋、紅糖加入炒和， 加水煮熟， 再加豆粉汁適量，
8.鯉魚冬瓜湯消除經期水腫
準備鯉魚1條， 冬瓜100克， 蔥白20克， 黃酒、食鹽各適t
鯉魚去鱗及內臟， 沖洗乾淨， 斬去魚頭、魚尾， 順脊背批下兩片魚肉， 切成細丁備用。 冬瓜、蔥白沖洗乾淨， 切碎備用。 魚肉放入鍋中， 加清水、冬瓜、蔥白、黃酒及食鹽， 煮熟即成。 本方有利水消腫功效， 適用於水腫， 小便不利。
這些藥方對水腫的療效十分顯著， 遭受水腫困擾的患者不妨一試。
