急性咽炎是咽黏膜並波及黏膜下及淋巴組織的急性炎症， 常繼發於急性鼻炎或急性扁桃體之後或為上呼吸道感染之一部分。 亦常為全身疾病的局部表現或為急性傳染病之前驅症狀。 咽喉腫痛有急、慢性之分。 急性咽炎分風熱、風寒兩型：慢性咽炎多由虛火引起。 根據症狀特點， 推薦以下驗方。
急性咽炎是感受風熱， 會出現咽喉乾燥、灼熱， 咽癢， 繼而紅腫疼痛， 咳嗽痰多， 發熱口渴等。
推薦驗方：雪梨燉豆根。
製作方法：將雪梨去皮， 切成片狀， 放鍋中。 加水1碗， 煎至半碗。 趁熱放入山豆根粉6克， 白糖適量， 分三次服用。
急性咽炎是感受風寒引起的咽喉微痛， 吞咽不利， 需疏散風寒， 發汗解表。
推薦驗方：蔥白利咽湯。
製作方法：將桔梗6克、甘草3克放水中煎煮6分鐘， 然後放入兩根蔥白， 燜2分鐘後， 趁熱服用， 早晚各一次， 有解表散寒的作用。 如有噁心嘔吐症狀， 可將煎好的桔梗、甘草水中加入15克生薑片， 再煮2分鐘後服用。
慢性咽炎表現為嗓子幹癢不適， 或微痛， 或有異物感。 平時有手腳心發熱、腰膝酸軟的虛火症狀， 舌質紅絳。
推薦驗方：咸橄欖麥冬飲。
製作方法：將這三味藥加水兩碗半， 煎至一碗後， 去藥渣， 分數次服用。 具有養陰清熱、生津潤燥作用：話合慢性咽炎患者服用。
